Bakken – Hartig

Turks brood met kaas en knoflookpeterselieboter

Turks brood met kaas en knoflookpeterselieboter

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Ik had onlangs een groot stuk Turks brood over van een ander recept. Was destijds in dag zes van een griep en ik maakte die zaterdag een rucolasoepje. En bij soep wil ik altijd iets lekkers met […]

Bekijk Recept

 
Saucijzenbroodjes

Saucijzenbroodjes

Aantal porties: 10

Tijd: 30 min + 20 baktijd

Moeilijkheid: *

Een oud en vertrouwd saucijzenbroodje; wie houdt hier nu niet van! En zelf maken is gewoon helemaal niet moeilijk! Tenzij je ook nog zelf bladerdeeg wilt maken. Feel free to do it, maar ik vind […]

Bekijk Recept

 
Pizza met kip en verse tomaat

Pizza met kip en verse tomaat

Aantal porties: 3 stuks of plaatpizza

Tijd: 35 min + wacht/baktijd

Moeilijkheid: *

Oh wat hou ik toch van pizza! Meestal ga ik voor mijn favoriet: de Napoletana, met ansjovis, kappertjes en zwarte olijven. Maar nu had ik eens een keer zin om wat anders te doen en […]

Bekijk Recept

 
Opgerold salami-kaasbrood

Opgerold salami-kaasbrood

Aantal porties: 1 rol

Tijd: 40 min + wacht/oventijd

Moeilijkheid: *

Zóóóóóó lekker dit! Een heerlijk snackbrood om lekker bij soep te eten of bij de borrel. In Italië noemen ze dit een stromboli, alleen is het dan een opgerolde pizza, dus met saus. Kan jij […]

Bekijk Recept

 
Maltezer hartige pastataart

Maltezer hartige pastataart

Aantal porties: 4-8

Tijd: 30 min + 1,5 uur

Moeilijkheid: *

Ik ben één keer op Malta geweest (fantastisch eiland trouwens) en daar heb ik kennis gemaakt met de Maltezer keuken. Eén van de typisch nationale gerechten is timpana, een hartige taart op basis van bladerdeeg […]

Bekijk Recept

 
Pizza met aardappel, ansjovis en truffeltapenade

Pizza met aardappel, ansjovis en truffeltapenade

Aantal porties: 4-6

Tijd: 45 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Yep, pizza mét aardappel. Double carbs en dus ook een dubbele guilty pleasure! Ik heb meerdere guilty pleasures, maar pizza is denk ik wel de grootste. Zelfgemaakt natuurlijk het allerlekkerst, maar ik heb ook mijn […]

Bekijk Recept

 
Bladerdeeghapjes met twee vullingen

Bladerdeeghapjes met twee vullingen

Aantal porties: 24 stuks

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Deze heerlijke borrelhapjes heb ik pas geleden gemaakt van restjes. Ik had nog een halve zak spinazie en een stukje feta over van andere recepten en in de vriezer nog wat plakjes bladerdeeg en een […]

Bekijk Recept

 
Hartige muffins

Hartige muffins

Aantal porties: 9-12

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: **

Zoete muffins doen mij niets, maar hartige daarentegen… Zo lekker! Het is even wat werk, maar dan heb je ook wat. Ik gebruik een muffinvorm voor negen muffins, maar je kunt natuurlijk ook een vorm […]

Bekijk Recept