Ovengerechten

Vegetarische pizza (met courgettebodem)

Vegetarische pizza (met courgettebodem)

Aantal porties: 2 stuks

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Onlangs kwam ik in de supermarkt de Magioni pizzabodems van courgette en bloemkool tegen en ik was eigenlijk wel nieuwsgierig. Mijn keuze viel op die met courgette. Ik zeg ook ‘die met’ en niet ‘van’ […]

Bekijk Recept

 
Kip met paddenstoelen en truffel

Kip met paddenstoelen en truffel

Aantal porties: 2

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Weinig werk, supermakkelijk en snel klaar! En natuurlijk zalig als je van truffel houdt! Nou zijn truffels niet bepaald voor de gemiddelde portemonnee, maar gelukkig zijn er ook nog de betaalbare zwarte zomertruffeltjes (verkrijgbaar in […]

Bekijk Recept

 
Lekker in het seizoen: aspergetaart

Lekker in het seizoen: aspergetaart

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min + 20 min oven

Moeilijkheid: *

Oh wat hou ik toch van asperges, vooral de witte! Zo jammer dat de witte altijd maar zo kort verkrijgbaar zijn. Zodra ze er zijn eet ik ze altijd eerst heel klassiek met ham, ei […]

Bekijk Recept

 
Kip met mozzarella, knoflook en tomatensaus

Kip met mozzarella, knoflook en tomatensaus

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min + 2 uur marineren

Moeilijkheid: *

Ik had al een aantal weken niets meer gemaakt met kip, en dat terwijl ik het zo graag eet. Het werd dus weer eens tijd om iets lekkers met kip te maken. Iets met andere […]

Bekijk Recept

 
Gevulde courgette

Gevulde courgette

Aantal porties: 2-4

Tijd: 55 min

Moeilijkheid: *

Lekker weer een gezonde alles in één hap: groenten, gehakt en rijst. Het recept is voor twee tot vier personen. Ik heb twee helften gegeten maar dan verder niets extra’s erbij omdat ik hier meer dan […]

Bekijk Recept

 
Ovenschotel met ravioli, spek en groenten

Ovenschotel met ravioli, spek en groenten

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Comfort food, wat pasta voor mij is, combineren met voldoende groenten heeft geresulteerd in deze ovenschotel. Niet helemaal zelf bedacht, ik heb me online laten inspireren, maar uiteraard wel weer mijn eigen ding ervan gemaakt zoals altijd […]

Bekijk Recept

 
Gegratineerde tortillawraps met biefstuk

Gegratineerde tortillawraps met biefstuk

Aantal porties: 4 stuks

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Mijn voornemen om meer andere groenten dan sla te eten ging vandaag even niet op. Yep, ik heb weer een salade gemaakt maar wel als bijgerecht bij deze gegratineerde wraps. Ik heb in dit recept […]

Bekijk Recept

 
Geroosterde bloemkool met feta en oregano

Geroosterde bloemkool met feta en oregano

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min + 40 oventijd

Moeilijkheid: *

Ik heb al vaker geschreven dat ik niet hou van gekookte groenten. Ik hou meer van gewokt of geroosterd en er moeten echt andere smaken bij want anders eet ik het gewoon niet. En omdat […]

Bekijk Recept