Ovengerechten

Bonenschotel met shoarma en ei

Bonenschotel met shoarma en ei

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Je hebt wel eens van die dagen dat je totaal geen inspiratie hebt. Dat heb ik soms in mijn werk (writer’s block) maar soms ook in de keuken. (Hoe zouden ze dat eigenlijk noemen in het […]

Bekijk Recept

 
Tomaat met sardientjes en olijven uit de oven

Tomaat met sardientjes en olijven uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 20 + 35 min

Moeilijkheid: *

I confess… niet zelf bedacht (al heb ik het wel weer getweakt naar eigen smaak met extra ingrediënten) maar gewoon een recept uit een oude Allerhande van ruim 7 jaar geleden. Ook al heel lang […]

Bekijk Recept

 
Gegratineerde bleekselderij

Gegratineerde bleekselderij

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min + oventijd

Moeilijkheid: *

Recentelijk probeerde ik een recept uit een supermarkttijdschrift voor gegratineerde bleekselderij en het resultaat beviel me totaal niet 🙁 Het is zo de kliko ingegaan. De combi van bleekselderij, kaas en gegratineerd was echter wel […]

Bekijk Recept

 
Kip met tomaat uit de oven

Kip met tomaat uit de oven

Aantal porties: 2

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Een makkelijke maaltijd uit de oven. Weinig werk, klaar in 35 minuten inclusief voorbereiding en heel laag in calorieën! Ik eet hier verder niets bij omdat ik genoeg heb aan één portie en ook omdat […]

Bekijk Recept

 
Frittata met courgette en tomaat uit de oven

Frittata met courgette en tomaat uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Een frittata, of dikke, gevulde omelet, is echt heerlijk als stevige lunch of als lichte avondmaaltijd. Het staat niet binnen een kwartier op tafel, maar je hebt er niet veel werk aan en in dit geval doet […]

Bekijk Recept

 
Gevulde aubergine op z’n Grieks

Gevulde aubergine op z’n Grieks

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Ik vind aubergines echt zo lekker, vooral als ze goed gevuld zijn! Dit Griekse recept heb ik een paar weken geleden voor het eerst gemaakt, maar toen was ik vergeten foto’s te maken. Vandaag weer […]

Bekijk Recept

 
Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min + wacht/oventijd

Moeilijkheid: *

Mijn vorige post ging over twee soorten lasagne maken voor mijn ouders. Omdat mamma niet van tomatensaus en gehakt houdt en pa niet van vis. Voor mamma heb ik lasagne met zalm en roomsaus gemaakt […]

Bekijk Recept

 
Lasagne met zalm en spinazie

Lasagne met zalm en spinazie

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min + oventijd

Moeilijkheid: *

Een paar dagen geleden heb ik gekookt voor mijn ouders. Pa houdt erg van pasta, bij voorkeur lasagne bolognese of spaghetti carbonara, ma is er iets minder gecharmeerd van. Ze eet het wel, maar dan moet de […]

Bekijk Recept