Archief voor juni, 2016

Nacho’s uit de oven

Nacho’s uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Mexicaans snacken bij de borrel! Ik maak dit zo nu en dan op een vrijdag- of zaterdagavond. Voor als ik bezoek heb, maar ook gewoon voor mij alleen. In het laatste geval maak ik dan […]

Bekijk Recept

 
Mexicaanse kruiden- en specerijenmix

Mexicaanse kruiden- en specerijenmix

Tijd: 5 min

Moeilijkheid: *

De Mexicaanse keuken kent voor veel gerechten een soort van standaard specerijen- en kruidenmix als het om het op smaak brengen van vlees en kip gaat. Zakjes uit de supermarkt zijn natuurlijk heel gemakkelijk, maar […]

Bekijk Recept

 
Guacamole

Guacamole

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Deze dip van avocado’s mag niet ontbreken bij Mexicaanse gerechten. Ik eet zelf niet zo heel vaak Mexicaans, maar guacamole maak ik zo nu en dan als dipje bij tortillachips of wanneer ik nacho’s in […]

Bekijk Recept

 
Knoflook-parmezaanbrood

Knoflook-parmezaanbrood

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Hier blijf je van eten! Ik had nog een rol kant-en-klaar vers pizzadeeg in de koelkast liggen waar ik iets mee moest doen voor de uiterste datum. Yep, je leest het goed: kant-en-klaar! Normaal ben […]

Bekijk Recept