Bericht getagd met: "ansjovis"

Spaghetti met verse pesto en zongedroogde tomaatjes

Spaghetti met verse pesto en zongedroogde tomaatjes

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Weinig tijd? Laat thuis? Gewoon een keer geen zin om veel moeite te doen? Deze pasta is zo klaar met nauwelijks werk. Oké, als je de pesto zelf wilt maken, duurt het ietsjes langer maar […]

Bekijk Recept

 
Pistoletje carpaccio deluxe

Pistoletje carpaccio deluxe

Aantal porties: 4

Tijd: < 10 min

Moeilijkheid: *

Hoe lekker is het om in het weekend thuis te lunchen met goed belegde broodjes!? Het is een kleine moeite om net even wat meer te doen dan gewoon beleggen met kaas of vleeswaren. Dit […]

Bekijk Recept

 
Tomatentapenade

Tomatentapenade

Aantal porties: 1 potje

Tijd: 10 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Smeerseltjes voor op brood of toastjes, ik hou er zo van! Vandaag heb ik een potje tomatentapenade gemaakt. Supersimpel en snel klaar. In een gesteriliseerd (weck)potje houd je dit zeker een week of twee goed in […]

Bekijk Recept

 
Tomaat met sardientjes en olijven uit de oven

Tomaat met sardientjes en olijven uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 20 + 35 min

Moeilijkheid: *

I confess… niet zelf bedacht (al heb ik het wel weer getweakt naar eigen smaak met extra ingrediënten) maar gewoon een recept uit een oude Allerhande van ruim 7 jaar geleden. Ook al heel lang […]

Bekijk Recept

 
Gegrilde courgette in dressing

Gegrilde courgette in dressing

Tijd: 35 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Als ik eters krijg en dan Italiaans kook, begin ik sowieso altijd met antipasti bij de borrel. En gewoon voorgerecht doe ik dan niet, omdat ik liever voor heel uitgebreide antipasti kies. Veel kun je […]

Bekijk Recept

 
Caesarsalade met gerookte kip en ansjovis

Caesarsalade met gerookte kip en ansjovis

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

De caesarsalade, wie kent deze klassieker niet? Heerlijk als lunch of lichte maaltijdsalade. Ik zie deze salade in restaurants ook regelmatig voorbijkomen als voorgerecht, maar ik vind dat toch snel al teveel als ik nog van een […]

Bekijk Recept

 
Ingelegde ansjovis

Ingelegde ansjovis

Aantal porties: 4-8

Tijd: 40 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Ansjovis kennen de meeste mensen vooral als gezouten filets uit een blikje of potje, maar verse is ook echt enorm smaakvol! Gebakken, gegrild of gefrituurd, of zoals deze Spaanse tapa, ingelegd. Helaas is verse ansjovis […]

Bekijk Recept

 
Millefeuille met tonijn-ansjovismousse

Millefeuille met tonijn-ansjovismousse

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Een millefeuille is van oorsprong een Frans gebakje wat heel erg lijkt op onze tompouce, maar de term wordt ook gebruikt voor hartige gerechtjes met laagjes bladerdeeg. Voor dit gerechtje heb ik me late inspireren […]

Bekijk Recept