Bericht getagd met: "bbq"

Zo organiseer je een barbecue voor een grote groep

Zo organiseer je een barbecue voor een grote groep

Auteur:

Geplaatst: 25/05/2017

Eindelijk heeft het zomerse weer nu ook Nederland bereikt op het moment van dit schrijven! Er zijn zelfs tropische temperaturen voor het weekend voorspeld dus zet die barbecue maar klaar! Ben je met maar een paar […]

Lees Meer

 
Komkommer-fetasalade

Komkommer-fetasalade

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Het is heet buiten, zo’n 30 graden (en dat half september), en er wordt een spontane barbecue georganiseerd. Lekker al dat vlees, maar daar mag ook wel iets fris bij. Dus heb ik net snel […]

Bekijk Recept

 
Groentezuur met koriander (lekker bij BBQ)

Groentezuur met koriander (lekker bij BBQ)

Aantal porties: 5-8 personen

Tijd: 25 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Groenten in zuur komt veel voor in verschillende Aziatische keukens. Echte regels bestaan er niet voor en de samenstellingen zijn dan ook eindeloos. Ik vind een salade van groenten in zuur ook altijd heel erg […]

Bekijk Recept

 
Gegrilde groentespies met halloumi (BBQ)

Gegrilde groentespies met halloumi (BBQ)

Aantal porties: 8 stuks

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Vegetarische recepten voor op de barbecue vind ik lastig. Al eet ik zeker een dag per week geen vlees, ik ben nou eenmaal geen vegetariër. Voor op de barbecue ben ik dan ook nooit verder […]

Bekijk Recept

 
Barbecuesaus

Barbecuesaus

Aantal porties: ca. 500 ml

Tijd: 20 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Zeg barbecue, zeg saus en je hebt… yup, barbecuesaus! Een saus die natuurlijk bij geen enkele barbecue mag ontbreken! De Amerikanen gebruiken het zelfs om vlees in te marineren voordat het op de barbecue gaat. […]

Bekijk Recept

 
Koude kerriesaus

Koude kerriesaus

Tijd: 5 min

Moeilijkheid: *

Een koude kerriesaus is superlekker als dipsaus bij (zelfgemaakte) naturel chips of rauwkost. Maar gezien het huidige seizoen ook een heerlijke saus voor bij de barbecue. Samen met knoflooksaus, whiskysaus, barbecuesaus en pindasaus. Heel standaard […]

Bekijk Recept

 
Gemarineerde kippenpoten (BBQ)

Gemarineerde kippenpoten (BBQ)

Aantal porties: 8 stuks

Tijd: 20 min + voorbereiding

Moeilijkheid: *

Hoe heerlijk is een lekker gemarineerde kipdrumstick van de barbecue!? Al hou ik niet van kluiven – ik pluk het vlees van het bot – een kippenpoot mag bij mij echt niet ontbreken als ik ga […]

Bekijk Recept

 
Gemarineerde, gegrilde entrecote (BBQ)

Gemarineerde, gegrilde entrecote (BBQ)

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Het seizoen is ervoor begonnen, dus ik blijf nog even in de barbecuesfeer met mijn recepten. Deze doe ik best regelmatig, ook buiten het barbecueseizoen. Alleen doe ik het buiten het seizoen met een iets […]

Bekijk Recept