Bericht getagd met: "bieslook"
Pasta met kip, spekjes en paddenstoelen
Aantal porties: 4-6
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Het is denk ik 15 jaar geleden dat ik dit ooit eens bij een goede vriend at. Ik vond het zo lekker, dat deze pasta sindsdien best vaak bij mij op tafel staat. Ik weet […]
Couscous-kruidensalade met tonijn
Aantal porties: 2-4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
De salade is heerlijk als lichte avondmaaltijd voor twee personen of als voorgerechtje voor vier personen. Ook voor dit gerecht heb ik vis uit blik gebruikt van Deli Manger. Omdat ik de puurheid van de witte […]
Bloemkoolsoep met kaas
Aantal porties: 4
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Hou je van bloemkool en van soep? Dan moet je ook echt eens deze soep maken! Ik vind het echt een voorjaarssoep, maar hij kan uiteraard het hele jaar door omdat bloemkool altijd gemakkelijk verkrijgbaar […]
Komkommer-selderijsalade met yoghurtdressing
Aantal porties: 4-6
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Deze salade maak ik best vaak als bijgerecht. Komkommer heb ik altijd wel in huis en bleekselderij koop ik als ik het voor een bepaald gerecht nodig heb, maar ik hou altijd over van zo’n […]
Gegrilde courgette met kruidendressing
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Ik hoor wel eens van mensen dat ze niet zo goed weten wat ze met courgette moeten. De groente, of eigenlijk vrucht, heeft van zichzelf ook niet echt heel erg veel smaak, maar daardoor leent […]
Kruidendip
Tijd: 5 min
Moeilijkheid: *
Dit dipje is echt heerlijk fris bij een schaal rauwkost, net als de kaasdip.
Kaasdip
Tijd: 5 min
Moeilijkheid: *
Ik heb soms, heel soms, wel eens een ‘gezonde snack bui’. Komkommer, bleekselderij, wortel, radijs, tomaatjes (niet voor mij, maar voor de liefhebbers ook paprika) met twee of drie dipjes. Deze kaasdip is daarbij één van mijn […]
Gegrilde Sint-jakobsschelpen met kruidendressing
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Dit gerechtje van Sint-jakobsschelpen (coquilles) is heerlijk als voorgerecht of tussengerecht. Alles bij elkaar, dus inclusief het hakken van de ingrediënten voor de kruidendressing, kost het je bovendien maar een minuut of 20 om het […]
