Bericht getagd met: "bleekselderij"

Luchtige ovenomelet met kaas

Luchtige ovenomelet met kaas

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Deze heerlijke ovenomelet heb ik pas gemaakt op Meatless Monday. Ik had zin om weer eens iets met ei te doen en als je mij volgt, weet je dan ik een enorme kaasaddict ben. Ei […]

Bekijk Recept

 
Witte bonen en gehaktballetjes in tomatensaus

Witte bonen en gehaktballetjes in tomatensaus

Aantal porties: 4

Tijd: 75 min

Moeilijkheid: *

Witte bonen in tomatensaus, ik kan me niet heugen wanneer ik dat voor het laatst gegeten heb. Dat moet minstens 15 jaar geleden zijn, denk nog wel langer. Ik vond het als kind altijd heel erg […]

Bekijk Recept

 
Bonenschotel met shoarma en ei

Bonenschotel met shoarma en ei

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Je hebt wel eens van die dagen dat je totaal geen inspiratie hebt. Dat heb ik soms in mijn werk (writer’s block) maar soms ook in de keuken. (Hoe zouden ze dat eigenlijk noemen in het […]

Bekijk Recept

 
Vissoep met rouille

Vissoep met rouille

Aantal porties: 4-6

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Een authentieke Franse bouillabaisse is heerlijk maar kost veel tijd in bereiding en bevat ook nog veel ingrediënten die vaak vrij duur zijn. Met minder en goedkopere ingrediënten kun je in een uur ook een […]

Bekijk Recept

 
Gegratineerde bleekselderij

Gegratineerde bleekselderij

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min + oventijd

Moeilijkheid: *

Recentelijk probeerde ik een recept uit een supermarkttijdschrift voor gegratineerde bleekselderij en het resultaat beviel me totaal niet 🙁 Het is zo de kliko ingegaan. De combi van bleekselderij, kaas en gegratineerd was echter wel […]

Bekijk Recept

 
Harira (Marokkaanse soep)

Harira (Marokkaanse soep)

Aantal porties: 6-8

Tijd: 2,5 uur (snelkookpan)

Moeilijkheid: **

Deze heerlijke Marokkaanse soep heb ik al heel lang niet meer gemaakt, dus hij was een beetje uit mijn systeem verdwenen. Ik dacht er echter weer aan omdat het ramadan is en dan wordt harira […]

Bekijk Recept

 
Komkommer-selderijsalade met yoghurtdressing

Komkommer-selderijsalade met yoghurtdressing

Aantal porties: 4-6

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Deze salade maak ik best vaak als bijgerecht. Komkommer heb ik altijd wel in huis en bleekselderij koop ik als ik het voor een bepaald gerecht nodig heb, maar ik hou altijd over van zo’n […]

Bekijk Recept

 
Kaasdip

Kaasdip

Tijd: 5 min

Moeilijkheid: *

Ik heb soms, heel soms, wel eens een ‘gezonde snack bui’. Komkommer, bleekselderij, wortel, radijs, tomaatjes (niet voor mij, maar voor de liefhebbers ook paprika) met twee of drie dipjes. Deze kaasdip is daarbij één van mijn […]

Bekijk Recept