Bericht getagd met: "brunch"
Tosti met roerei, bacon en kaas
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Boter, kaas en eieren, én bacon, én brood; een gouden combinatie! Lekker als lunch of bij een uitgebreide zondagsbrunch en uiteraard een ideaal antikaterbroodje na gezellige avond met een glaasje teveel 😉 Het heeft wel […]
Ei in een krokant hambakje
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Dit is zo lekker bij een zondagsbrunch! En ideaal als je geen koolhydraten eet en toch iets lekkers wilt. Want alleen een eitje zonder broodje of croissantje is ook zo saai. Eet je wel gewoon […]
Ei in toast met kaas
Aantal porties: 4
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Een zondagse brunch (of ontbijt als je niet uitslaapt) is voor mij niet compleet zonder een eitje. Zachtgekookt, scrambled, gebakken, gepocheerd, en cocotte het maakt mij niet uit, ik vind het allemaal even lekker. Dit […]
Sushi van zalm en omelet, zonder rijst
Aantal porties: ca. 16 stuks
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Sushi goed strak rollen is best wel een dingetje. Ook het maken van perfecte sushirijst trouwens, het luistert heel nauw. En wat betreft de vis is het bijna altijd rauw, wat niet iedereen een prettig […]
Reibekuchen
Aantal porties: ca. 25 stuks
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Volgens mij heb ik het al eens verteld in een eerdere receptblog: ik hou niet van gekookte aardappels, maar wel van elke andere vorm van aardappelbereiding. Zo ook deze Duitse Reibekuchen, ook bekend als latkes […]
Paasbrunch ideeën
Auteur: Kitchenista
Geplaatst: 17/03/2016
Echt heel uitgebreid thuis brunchen, doen de meeste mensen enkel met Pasen. Eigenlijk best jammer, we zouden het gewoon vaker moeten doen! Zo nu en dan met je familie of vrienden lekker uitgebreid brunchen op […]
Romige roereieren met spek
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
Als je mij met iets blij kunt maken op zondagochtend, of eigenlijk bijna middag als brunch, dan is het wel heerlijk romige roereieren met uitgebakken spek! Vers, warm croissantje erbij of desnoods gewoon geroosterd witbrood […]
Hartige muffins
Aantal porties: 9-12
Tijd: 50 min
Moeilijkheid: **
Zoete muffins doen mij niets, maar hartige daarentegen… Zo lekker! Het is even wat werk, maar dan heb je ook wat. Ik gebruik een muffinvorm voor negen muffins, maar je kunt natuurlijk ook een vorm […]