Bericht getagd met: "gehakt"

Snelle pasta met tomaat, groenten en gehakt

Snelle pasta met tomaat, groenten en gehakt

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Ik noem dit een snelle pasta, maar het is ook weer niet zo dat het in een kwartiertje op tafel staat. Toch vind ik een goed gevulde pasta met groenten en gehakt in 35 minuten […]

Bekijk Recept

 
Witte bonen en gehaktballetjes in tomatensaus

Witte bonen en gehaktballetjes in tomatensaus

Aantal porties: 4

Tijd: 75 min

Moeilijkheid: *

Witte bonen in tomatensaus, ik kan me niet heugen wanneer ik dat voor het laatst gegeten heb. Dat moet minstens 15 jaar geleden zijn, denk nog wel langer. Ik vond het als kind altijd heel erg […]

Bekijk Recept

 
Gevuld Turks brood

Gevuld Turks brood

Aantal porties: 4-8

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Het komt wel eens voor dat ik gerechten vaak heb gemaakt maar dat ze na een tijdje weer uit mijn systeem verdwijnen. Zo ook met dit gevulde brood. Ik denk dat ik dit al zeker […]

Bekijk Recept

 
Gevulde courgette

Gevulde courgette

Aantal porties: 2-4

Tijd: 55 min

Moeilijkheid: *

Lekker weer een gezonde alles in één hap: groenten, gehakt en rijst. Het recept is voor twee tot vier personen. Ik heb twee helften gegeten maar dan verder niets extra’s erbij omdat ik hier meer dan […]

Bekijk Recept

 
Maltezer hartige pastataart

Maltezer hartige pastataart

Aantal porties: 4-8

Tijd: 30 min + 1,5 uur

Moeilijkheid: *

Ik ben één keer op Malta geweest (fantastisch eiland trouwens) en daar heb ik kennis gemaakt met de Maltezer keuken. Eén van de typisch nationale gerechten is timpana, een hartige taart op basis van bladerdeeg […]

Bekijk Recept

 
Adana kebab

Adana kebab

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Adana kebab is een spies van pittig gegrild gehakt uit, zoals de naam al zegt, de stad Adana, de vijfde grote stad van Turkije. Het wordt doorgaans gemaakt van lamsgehakt en soms kalfsgehakt, maar je […]

Bekijk Recept

 
Gefrituurde wontons

Gefrituurde wontons

Aantal porties: 40 stuks

Tijd: 60 min

Moeilijkheid: *

Deze wontons (ook wel wantans) zijn echt heerlijk om bij een borrel te serveren! Weer eens wat anders dan bitterballen (al zijn die ook gewoon zalig). Fijn is ook dat je ze al geruime tijd […]

Bekijk Recept

 
Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Dit is nou echt een typisch Italiaans klassieker. Ik maak de saus met de gehaktballetjes gewoon voor vier personen en vries dan drie porties vacuüm in. Dat doe ik trouwens ook altijd met mijn bolognesesaus. Altijd handig […]

Bekijk Recept