Bericht getagd met: "kaas"

Bonenschotel met shoarma en ei

Bonenschotel met shoarma en ei

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Je hebt wel eens van die dagen dat je totaal geen inspiratie hebt. Dat heb ik soms in mijn werk (writer’s block) maar soms ook in de keuken. (Hoe zouden ze dat eigenlijk noemen in het […]

Bekijk Recept

 
Pizza met kip en verse tomaat

Pizza met kip en verse tomaat

Aantal porties: 3 stuks of plaatpizza

Tijd: 35 min + wacht/baktijd

Moeilijkheid: *

Oh wat hou ik toch van pizza! Meestal ga ik voor mijn favoriet: de Napoletana, met ansjovis, kappertjes en zwarte olijven. Maar nu had ik eens een keer zin om wat anders te doen en […]

Bekijk Recept

 
Gevulde vegetarische burger

Gevulde vegetarische burger

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Een broodje hamburger, ik hou er zo van! Ik maak ze altijd zelf; hooguit twee à drie keer per jaar eet ik ze van een fastfoodketen. Ik had er weer enorm veel zin in maar […]

Bekijk Recept

 
Spaghetti frittata (2)

Spaghetti frittata (2)

Aantal porties: 4-8

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Ik heb al eens eerder een recept online gezet voor een spaghetti frittata; een heel eenvoudige versie. Vandaag heb ik weer een frittata gemaakt, maar nu met meer ingrediënten. Dus een versie 2.0. De frittata is […]

Bekijk Recept

 
Welsh rarebit

Welsh rarebit

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Een open tosti op z’n Brits. Nog specifieker: uit Wales. Welsh rarebit, ook wel Welsh rabbit genoemd, bestaat uit geroosterd brood dat is overgoten met een rijke kaassaus. Het gerecht dateert uit de 18e eeuw en […]

Bekijk Recept

 
Gebakken bonen met ei en chorizo

Gebakken bonen met ei en chorizo

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Ik ben de laatste tijd de Mexicaanse keuken aan het (her)ontdekken. ‘Her’ omdat ik het uiteraard wel ken van uit eten gaan of online bestellen; het ontdekken is in de zin van zelf maken met […]

Bekijk Recept

 
Kip met knoflook, kappertjes en kaas

Kip met knoflook, kappertjes en kaas

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Dit makkelijke kipgerecht maak ik al zo’n jaar of 25. Het recept kwam van een oudtante en was voor begin jaren ’90 best een beetje avontuurlijk want kappertjes waren toen nog minder bekend en ook niet overal te koop. […]

Bekijk Recept

 
Hotdog deluxe

Hotdog deluxe

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Zo’n klein zacht broodje met een knakworst erin is wat mij betreft geen hotdog maar gewoon een broodje knakworst. En gruwel, die uit de supermarkt die in de magnetron moeten… vre-se-lijk. Als je een echt […]

Bekijk Recept