Bericht getagd met: "knoflook"

Bonenschotel met shoarma en ei

Bonenschotel met shoarma en ei

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Je hebt wel eens van die dagen dat je totaal geen inspiratie hebt. Dat heb ik soms in mijn werk (writer’s block) maar soms ook in de keuken. (Hoe zouden ze dat eigenlijk noemen in het […]

Bekijk Recept

 
Spaghetti met rivierkreeftjes en gremolata

Spaghetti met rivierkreeftjes en gremolata

Aantal porties: 2

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Eigenlijk wilde ik spaghetti met krab maken, maar in mijn directe omgeving geen viswinkel meer te vinden en ik had geen tijd om naar Scheveningen te rijden. En mijn vaste supermarkt had zelfs geen krabvlees in […]

Bekijk Recept

 
Romige kerriesoep met rijst

Romige kerriesoep met rijst

Aantal porties: 4-6

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Deze supermakkelijke soep, die je binnen een half uur op tafel hebt staan, heb ik echt heel vaak gemaakt maar was een beetje in de vergetelheid geraakt. Ik moest er onlangs ineens weer aan denken en […]

Bekijk Recept

 
Pittige frites van zoete aardappel

Pittige frites van zoete aardappel

Aantal porties: 4

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Frietjes! Wie lust ze niet? Maar heb je ze al eens gemaakt van zoete aardappel? If not, dan moet je het zeker eens proberen! De smaak is niet te vergelijken met frites van gewone aardappels, […]

Bekijk Recept

 
Pasta met courgette en geitenkaas

Pasta met courgette en geitenkaas

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Vandaag was mijn vegetarische dag van deze week. Geen meatless Monday, maar een meatless Tuesday. Maakt natuurlijk ook niet uit welke dag van de week je geen vlees of vis eet, elke dag is er één […]

Bekijk Recept

 
Gestoofde kip met witte wijn en prei

Gestoofde kip met witte wijn en prei

Aantal porties: 4-6

Tijd: 75 min

Moeilijkheid: *

De tijd van stoofpotjes is weer aangebroken! Voor mijn wekelijkse portie kip wilde ik iets met stoven, maar ik had helaas geen tijd om uitgebreid te experimenteren met een eigen bedenksel en ik wilde ook […]

Bekijk Recept

 
Vissoep met rouille

Vissoep met rouille

Aantal porties: 4-6

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Een authentieke Franse bouillabaisse is heerlijk maar kost veel tijd in bereiding en bevat ook nog veel ingrediënten die vaak vrij duur zijn. Met minder en goedkopere ingrediënten kun je in een uur ook een […]

Bekijk Recept

 
Chinese loempia’s

Chinese loempia’s

Aantal porties: 4

Tijd: 60 min

Moeilijkheid: *

De Chinese keuken… ik ben er niet heel dol op. Tenminste, niet zoals hij hier in Nederland wordt voorgeschoteld in de restaurants. Dat schijnt namelijk enorm afwijkend te zijn van de échte Chinese keuken. Hier […]

Bekijk Recept