Bericht getagd met: "ragout"

Kaasragout met ham

Kaasragout met ham

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Kaas, ik kan er niet genoeg van krijgen! En ik ben ook dol op ragout, dus bedacht ik ooit dat dit prima te combineren is. Sindsdien staat kaasragout met enige regelmaat op het menu, vooral in […]

Bekijk Recept

 
Basis voor gebonden sauzen en soepen: roux

Basis voor gebonden sauzen en soepen: roux

Auteur:

Geplaatst: 17/09/2016

Roux (spreek uit: roe) komt oorspronkelijk uit de Franse keuken maar wordt wereldwijd gebruikt als verdikkingsmiddel voor gebonden sauzen en soepen en bepaalde gerechten. Het is niets meer dan een mengsel van boter en gezeefde […]

Lees Meer

 
Kipragout met champignons

Kipragout met champignons

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Als je op dieet bent, betekent dat niet dat je niets meer mag eten wat heerlijk romig is. Deze kipragout is namelijk gemaakt met echte boter en room en is toch echt maar ca. 375 […]

Bekijk Recept

 
Visragout

Visragout

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Op vrijdag eet ik meestal iets makkelijks, vaak is dat een eenvoudige pasta. Maar gisteren heb ik lekker weer eens visragout gemaakt. Had ik echt al heel lang niet meer gedaan. En nu ik het […]

Bekijk Recept