Bericht getagd met: "spek"

Xa xiu (Chinees geroosterd varkensvlees)

Xa xiu (Chinees geroosterd varkensvlees)

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min of > + marineren

Moeilijkheid: *

Ik wilde weer eens mijn favoriete Vietnamese broodje, bánh mì, maken. Maar nu met geroosterd buikspek, wat veel in Vietnam gegeten wordt. Dus ging ik op zoek naar een marinade en stuitte op de website […]

Bekijk Recept

 
Hotdog quiche

Hotdog quiche

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min + 25 oventijd

Moeilijkheid: *

Een quiche vind ik heerlijk, maar met hotdogs niet iets wat ik voor mezelf nou snel zou maken. Ik heb dit dan ook gemaakt op verzoek van de bonusvader. Hij had iets dergelijks voorbij zien […]

Bekijk Recept

 
Stevige linzensoep

Stevige linzensoep

Aantal porties: 4

Tijd: 75 min

Moeilijkheid: *

Geef mij elke dag soep en ik ben een tevreden mens 😉 Nou ja, ik denk dat als ik elke dag soep eet, het ook weer gaat vervelen maar feit is wel dat ik echt […]

Bekijk Recept

 
Spaghetti all’Amatriciana

Spaghetti all’Amatriciana

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Wat zijn de Italianen toch goed in eenvoudige pasta’s die zo vol van smaak zijn! Spaghetti all’Amatriciana dankt zijn naam aan de plaats Amatrice, dichtbij Rome. In de saus is oorspronkelijk een speksoort verwerkt die […]

Bekijk Recept

 
Röstipannetje met een eitje

Röstipannetje met een eitje

Aantal porties: 2

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Dit is voor mij echt een gerecht wat me aan wintersport doet denken. Lekker hartig en stevig, perfect tijdens of na een dag skiën. Maar ja, ik ski al een tijd niet meer dus dan […]

Bekijk Recept

 
Ovenschotel met ravioli, spek en groenten

Ovenschotel met ravioli, spek en groenten

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Comfort food, wat pasta voor mij is, combineren met voldoende groenten heeft geresulteerd in deze ovenschotel. Niet helemaal zelf bedacht, ik heb me online laten inspireren, maar uiteraard wel weer mijn eigen ding ervan gemaakt zoals altijd […]

Bekijk Recept

 
Ramen II (Japanse noedelsoep)

Ramen II (Japanse noedelsoep)

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Ramen, oftewel Japanse noedelsoep, heb ik eerder gemaakt maar de laatste keer was alweer anderhalf jaar geleden. En dat was ook nog met allerlei ingrediënten die je in de gemiddelde supermarkt niet ziet en alleen […]

Bekijk Recept

 
Hotdog français

Hotdog français

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Ik schreef al eerder dat ik een zacht broodje met een knakworst erin geen hotdog vind, maar gewoon een broodje knakworst. Met het begrip hotdog kan je juist zo heerlijk variëren! Ik vind het vooral […]

Bekijk Recept