Bericht getagd met: "tortilla"

Wrap met falafel, hummus en zoetzuur

Wrap met falafel, hummus en zoetzuur

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Wat doe je als je nog een aangebroken verpakking tortilla’s in de koelkast hebt liggen en ook nog een bak zoetzuur van komkommer en ui? Een lekkere wrap maken! Een blik kikkererwten heb ik altijd […]

Bekijk Recept

 
Wrap met krokante vis en spinazie

Wrap met krokante vis en spinazie

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Gezondheid in een wrap: vis, rauwe spinazie en avocado! Wat betreft de vis kies je voor een vis met een vaste textuur en die een wat dikkere filet levert zodat je er mooie, gelijke blokjes […]

Bekijk Recept

 
Gegratineerde tortillawraps met biefstuk

Gegratineerde tortillawraps met biefstuk

Aantal porties: 4 stuks

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Mijn voornemen om meer andere groenten dan sla te eten ging vandaag even niet op. Yep, ik heb weer een salade gemaakt maar wel als bijgerecht bij deze gegratineerde wraps. Ik heb in dit recept […]

Bekijk Recept

 
Mexicaanse taco’s met pulled pork

Mexicaanse taco’s met pulled pork

Aantal porties: 8 stuks

Tijd: 30 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

De titel van dit recept geeft ‘Mexicaans’ aan en dan denk je waarschijnlijk gelijk dat taco’s toch altijd Mexicaans zijn. En dat is natuurlijk ook zo. Alleen kennen velen van ons taco’s als harde, krokante schelpen die je […]

Bekijk Recept

 
Wrap met vegagehakt en pesto

Wrap met vegagehakt en pesto

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Een nieuw uitprobeersel als lunchgerechtje (of eventueel een lichte maaltijd) en deze mag blijven! Minstens twee dagen per week eet ik geen vlees of vis. Als flexitariër heb ik onlangs iets wat voor mij nieuw is […]

Bekijk Recept

 
Quesadilla met spinazie

Quesadilla met spinazie

Aantal porties: 4-8

Tijd: 15-25 min

Moeilijkheid: *

Dit Mexicaanse gerechtje is echt heerlijk als lunch! Quesadilla betekent letterlijk ‘kaasdingetje’ en is dan ook een soort tosti maar dan gemaakt met tortilla’s in plaats van brood. Wel iets wat je echt thuis moet […]

Bekijk Recept

 
Wrap met gerookte kip

Wrap met gerookte kip

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Ik heb de laatste tijd iets met tortilla’s. Ik maak er wraps van zoals de caeser wrap of die met rosbief als lunch of lichte avondmaaltijd, en zelfs pizza! Recent heb ik als zondagslunch een […]

Bekijk Recept

 
Caesar wrap

Caesar wrap

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Deze caesar wrap is een heerlijke lunch en weer eens wat anders dan een boterhammetje. De wrap is geïnspireerd op de klassieke caesarsalade maar wel iets aangepast door er spek aan toe te voegen. Hoewel […]

Bekijk Recept