• Koolvis met miso en een frisse salade
    Bekijk Recept

    Koolvis met miso en een frisse salade

    Aantal porties: 4

    Tijd: 25 min + marineren

    Moeilijkheid: *

    Koolvis is een makkelijke vis om te bereiden en je kunt er alle kanten mee op. Bijvoorbeeld zoals dit met een marinade en saus van miso en daarbij een heerlijk frisse Japanse salade. Koolvis is familie van de kabeljauw maar wel een stuk goedkoper en bovendien iets steviger. Daardoor is deze vis meer vergevingsgezind want hij valt in de pan minder snel uit elkaar.

  • Makreel spread voor op toastjes of brood
    Bekijk Recept

    Makreel spread voor op toastjes of brood

    Tijd: 10

    Moeilijkheid: *

    Deze makreelspread is ontstaan uit de voorraad. Ik had nog een blik makreel en afbakbroodjes in huis. En nee, niet gehamsterd, dit lag gewoon nog in de voorraadkast 😉 (Voor wie dit pas veel later leest: dit is gemaakt en geschreven ten tijde van de coronacrisis). De spread is ook lekker op toastjes bij de borrel.

  • Wraps met krokante zalm en wasabimayonaise
    Bekijk Recept

    Wraps met krokante zalm en wasabimayonaise

    Aantal porties: 4

    Tijd: 40 min + marineren

    Moeilijkheid: *

    Het is niet moeilijk maar het kost wel even wat werk om deze Japans getinte wraps met krokante zalm en wasabimayonaise te maken, maar het is echt de moeite waard! Naast de zalm en wasabimayo bevatten de wraps ook gemarineerde komkommer, knapperige taugé en veldsla. Lekker als lunch of lichte avondmaaltijd.

  • Visragout met zalm, witvis en garnalen
    Bekijk Recept

    Visragout met zalm, witvis en garnalen

    Aantal porties: 4

    Tijd: 30 min

    Moeilijkheid: *

    Deze visragout is echt zo klaar en ontzettend smaakvol! Met verse vis uiteraard het lekkerst, maar je kunt het ook prima maken met diepvriesvis. Dan kan het ook nog eens low budget als je slim kiest. Eet de visragout simpel in een pasteibakje of met tuinerwtjes en wilde en witte rijst.

  • Thaise kipfilet met knoflook en zwarte peper
    Bekijk Recept

    Thaise kipfilet met knoflook en zwarte peper

    Aantal porties: 4

    Tijd: 30 min

    Moeilijkheid: *

    Ik ben niet een heel groot fan van de Thaise keuken maar wat ik wel enorm lekker vind is kipfilet met heel veel knoflook en zwarte peper. Ik ben nou eenmaal een knoflook addict en hou van kip. In het Thais heet dit gerecht gai pad gratiem prik thai. Let op! Het is echt heel veel knoflook dus denk aan je medemens 😉

  • Gebonden preisoep met kaas en knoflook
    Bekijk Recept

    Gebonden preisoep met kaas en knoflook

    Aantal porties: 4

    Tijd: 40 min

    Moeilijkheid: *

    Ik wilde voor het weekend weer eens een pan soep maken in plaats van een broodje van de week maar dan wel weer eens een soep die ik nog niet op de website had staan. […]

  • Poutine – friet met kaas en dikke jus
    Bekijk Recept

    Poutine – friet met kaas en dikke jus

    Aantal porties: 4

    Tijd: 45 min + wachttijd

    Moeilijkheid: *

    Ik sta niet voor de gevolgen in als je een keer poutine hebt gegeten! Waarschijnlijk wil je dit dan vaker, tenzij je niet van friet, niet van kaas en niet van jus houdt… Poutine is een fastfoodgerecht uit Canada en is een soort patatje oorlog maar dan met dikke jus in plaats van pindasaus en kaas in plaats van uitjes.

  • Pasta met verse worst in pittige tomatensaus
    Bekijk Recept

    Pasta met verse worst in pittige tomatensaus

    Aantal porties: 4

    Tijd: 50 min

    Moeilijkheid: *

    Pasta met verse worst is weer eens wat anders dan gehakt of pancetta. Als je het kunt vinden, neem dan verse Italiaanse worstjes. Misschien heb je een goede slager in de buurt die het verkoopt of misschien wel een Italiaanse delicatessenwinkel. Maar elke andere verse worst kan ook gewoon.

Koolvis met miso en een frisse salade

Koolvis met miso en een frisse salade

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min + marineren

Moeilijkheid: *

Makreel spread voor op toastjes of brood

Makreel spread voor op toastjes of brood

Tijd: 10

Moeilijkheid: *

Wraps met krokante zalm en wasabimayonaise

Wraps met krokante zalm en wasabimayonaise

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min + marineren

Moeilijkheid: *

Visragout met zalm, witvis en garnalen

Visragout met zalm, witvis en garnalen

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Thaise kipfilet met knoflook en zwarte peper

Thaise kipfilet met knoflook en zwarte peper

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Gebonden preisoep met kaas en knoflook

Gebonden preisoep met kaas en knoflook

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Poutine – friet met kaas en dikke jus

Poutine – friet met kaas en dikke jus

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Pasta met verse worst in pittige tomatensaus

Pasta met verse worst in pittige tomatensaus

Aantal porties: 4

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Nieuwste berichten

Koolvis met miso en een frisse salade

Koolvis met miso en een frisse salade

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min + marineren

Moeilijkheid: *

Koolvis is een makkelijke vis om te bereiden en je kunt er alle kanten mee op. Bijvoorbeeld zoals dit met een marinade en saus van miso en daarbij een heerlijk frisse Japanse salade. Koolvis is familie van de kabeljauw maar wel een stuk goedkoper en bovendien iets steviger. Daardoor is deze vis meer vergevingsgezind want hij valt in de pan minder snel uit elkaar.

Bekijk Recept

 
Makreel spread voor op toastjes of brood

Makreel spread voor op toastjes of brood

Tijd: 10

Moeilijkheid: *

Deze makreelspread is ontstaan uit de voorraad. Ik had nog een blik makreel en afbakbroodjes in huis. En nee, niet gehamsterd, dit lag gewoon nog in de voorraadkast 😉 (Voor wie dit pas veel later leest: dit is gemaakt en geschreven ten tijde van de coronacrisis). De spread is ook lekker op toastjes bij de borrel.

Bekijk Recept

 
Wraps met krokante zalm en wasabimayonaise

Wraps met krokante zalm en wasabimayonaise

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min + marineren

Moeilijkheid: *

Het is niet moeilijk maar het kost wel even wat werk om deze Japans getinte wraps met krokante zalm en wasabimayonaise te maken, maar het is echt de moeite waard! Naast de zalm en wasabimayo bevatten de wraps ook gemarineerde komkommer, knapperige taugé en veldsla. Lekker als lunch of lichte avondmaaltijd.

Bekijk Recept

 
Visragout met zalm, witvis en garnalen

Visragout met zalm, witvis en garnalen

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Deze visragout is echt zo klaar en ontzettend smaakvol! Met verse vis uiteraard het lekkerst, maar je kunt het ook prima maken met diepvriesvis. Dan kan het ook nog eens low budget als je slim kiest. Eet de visragout simpel in een pasteibakje of met tuinerwtjes en wilde en witte rijst.

Bekijk Recept

 
Paasbrunch ideeën

Paasbrunch ideeën

Auteur:

Geplaatst: 25/03/2020

Wil jij een uitgebreide paasbrunch organiseren maar zit je zonder inspiratie? In deze blog vind je meer dan genoeg ideeën, van supersimpele recepten tot een aantal die wat lastiger zijn.

Lees Meer

 
Thaise kipfilet met knoflook en zwarte peper

Thaise kipfilet met knoflook en zwarte peper

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Ik ben niet een heel groot fan van de Thaise keuken maar wat ik wel enorm lekker vind is kipfilet met heel veel knoflook en zwarte peper. Ik ben nou eenmaal een knoflook addict en hou van kip. In het Thais heet dit gerecht gai pad gratiem prik thai. Let op! Het is echt heel veel knoflook dus denk aan je medemens 😉

Bekijk Recept

 
Gebonden preisoep met kaas en knoflook

Gebonden preisoep met kaas en knoflook

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Ik wilde voor het weekend weer eens een pan soep maken in plaats van een broodje van de week maar dan wel weer eens een soep die ik nog niet op de website had staan. […]

Bekijk Recept

 
Poutine – friet met kaas en dikke jus

Poutine – friet met kaas en dikke jus

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Ik sta niet voor de gevolgen in als je een keer poutine hebt gegeten! Waarschijnlijk wil je dit dan vaker, tenzij je niet van friet, niet van kaas en niet van jus houdt… Poutine is een fastfoodgerecht uit Canada en is een soort patatje oorlog maar dan met dikke jus in plaats van pindasaus en kaas in plaats van uitjes.

Bekijk Recept