• Gevulde omelet met courgette, brie, spekjes, bieslook en ui
    Bekijk Recept

    Gevulde omelet met courgette, brie, spekjes, bieslook en ui

    Aantal porties: 4

    Tijd: 30 min

    Moeilijkheid: *

    Je hebt van die dagen dat je geen zin hebt om uitgebreid te koken maar toch iets voedzaams wilt eten. Een lekker dikke, gevulde omelet met een salade of gewoon een stuk knapperig brood erbij is dan een uitkomst! Spekjes en kaas (in dit geval brie) moesten er voor mij sowieso in, vaste volgers weten wel dat ik daar dol op ben. Daarbij courgette en ui om ook nog groenten toe te voegen en verder nog bieslook en knoflook als extra smaakmakers.

  • Makkelijke apfelstrudel met warme vanillesaus
    Bekijk Recept

    Makkelijke apfelstrudel met warme vanillesaus

    Aantal porties: 6-8

    Tijd: 1,5 uur

    Moeilijkheid: **

    Apfelstrudel met warme vanillesaus hoort voor mij echt bij de winter want ik associeer het met wintersport in Oostenrijk. Met de feestdagen voor de deur is dit bijvoorbeeld leuk voor Sinterklaasavond maar ook als dessert […]

  • Paddenstoelen met gepofte knoflook en bosui
    Bekijk Recept

    Paddenstoelen met gepofte knoflook en bosui

    Aantal porties: 4

    Moeilijkheid: *

    Een gerecht van paddenstoelen is puur herfst op je bord! Schrik niet van de hoeveelheid knoflook. Door de bollen langere tijd te poffen in de oven wordt de knoflook heel zacht van smaak en ook […]

  • Tosti met spek, emmentaler, bosui en tomaat
    Bekijk Recept

    Tosti met spek, emmentaler, bosui en tomaat

    Aantal porties: 4

    Tijd: 20 min

    Moeilijkheid: *

    Wie houdt niet van een lekkere tosti zo nu en dan? Ik eet het af en toe als lunch, gewoon simpel met ham en kaas of alleen kaas en met een likje ketchup om oud brood op te maken. Maar de laatste keer dat ik een meer bijzondere tosti maakte, is alweer een half jaar geleden dus werd het weer eens tijd om een nieuwe te bedenken! Deze keer met spek, emmentaler, belegen kaas, bosui, tomaat en mosterd.

  • Romige kippensoep met wortel, bleekselderij en knödels
    Bekijk Recept

    Romige kippensoep met wortel, bleekselderij en knödels

    Aantal porties: 4-6

    Tijd: 1,5 uur

    Moeilijkheid: *

    Het is alweer bijna anderhalf jaar geleden dat ik voor het laatst een flinke pan klassieke kippensoep maakte. Voor mijn doen is dat echt lang want van alle soepen is dit echt mijn favoriet! En […]

  • Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing
    Bekijk Recept

    Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing

    Aantal porties: 4

    Tijd: 50 min

    Moeilijkheid: *

    Vorige week maakte ik een broodje met gefrituurde crispy chicken en uienringen en toen had ik de crispy chicken smaak gelijk weer te pakken! Sowieso ben ik een enorme kipliefhebber maar als het zo’n heerlijk krokant laagje heeft wat echt kraakt als je je tanden erin zet, vind ik helemaal niet te versmaden! Dus ging de crispy chicken deze week in de herhaling in een wrap met buffalosaus, kaas, ijsbergsla en blauwe kaasdressing.

  • Echte kruidnoten (dus niet pepernoten!)
    Bekijk Recept

    Echte kruidnoten (dus niet pepernoten!)

    Tijd: 45 min + wachttijd

    Moeilijkheid: *

    Gisteren maakte ik pepernoten, de echte zachte brokken, en toen bedacht ik om dan ook maar kruidnoten te maken in deze Sinterklaastijd, hoewel ik daar zelf niet zo’n fan van ben. Doe mij maar pepernoten! Maar ik kook en bak natuurlijk niet alleen voor mezelf, maar ook voor jullie! Ik weet zeker dat vele lezers en volgers kruidnoten wel enorm lekker vinden!

  • Echte pepernoten (dus niet kruidnoten!)
    Bekijk Recept

    Echte pepernoten (dus niet kruidnoten!)

    Tijd: 30 min + wachttijd

    Moeilijkheid: *

    Sinterklaas is weer in het land! Ik kreeg laatst wat pepernoten aangeboden en die kwamen van een echte bakker. Zo lekker! Al ben ik geen zoete snoepert, die superverse zachte pepernoten waren echt zalig en daarom wilde ik het gelijk ook zelf maken.

Gevulde omelet met courgette, brie, spekjes, bieslook en ui

Gevulde omelet met courgette, brie, spekjes, bieslook en ui

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Makkelijke apfelstrudel met warme vanillesaus

Makkelijke apfelstrudel met warme vanillesaus

Aantal porties: 6-8

Tijd: 1,5 uur

Moeilijkheid: **

Paddenstoelen met gepofte knoflook en bosui

Paddenstoelen met gepofte knoflook en bosui

Aantal porties: 4

Moeilijkheid: *

Tosti met spek, emmentaler, bosui en tomaat

Tosti met spek, emmentaler, bosui en tomaat

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Romige kippensoep met wortel, bleekselderij en knödels

Romige kippensoep met wortel, bleekselderij en knödels

Aantal porties: 4-6

Tijd: 1,5 uur

Moeilijkheid: *

Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing

Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing

Aantal porties: 4

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Echte kruidnoten (dus niet pepernoten!)

Echte kruidnoten (dus niet pepernoten!)

Tijd: 45 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Echte pepernoten (dus niet kruidnoten!)

Echte pepernoten (dus niet kruidnoten!)

Tijd: 30 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Nieuwste berichten

Gevulde omelet met courgette, brie, spekjes, bieslook en ui

Gevulde omelet met courgette, brie, spekjes, bieslook en ui

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Je hebt van die dagen dat je geen zin hebt om uitgebreid te koken maar toch iets voedzaams wilt eten. Een lekker dikke, gevulde omelet met een salade of gewoon een stuk knapperig brood erbij is dan een uitkomst! Spekjes en kaas (in dit geval brie) moesten er voor mij sowieso in, vaste volgers weten wel dat ik daar dol op ben. Daarbij courgette en ui om ook nog groenten toe te voegen en verder nog bieslook en knoflook als extra smaakmakers.

Bekijk Recept

 
Makkelijke apfelstrudel met warme vanillesaus

Makkelijke apfelstrudel met warme vanillesaus

Aantal porties: 6-8

Tijd: 1,5 uur

Moeilijkheid: **

Apfelstrudel met warme vanillesaus hoort voor mij echt bij de winter want ik associeer het met wintersport in Oostenrijk. Met de feestdagen voor de deur is dit bijvoorbeeld leuk voor Sinterklaasavond maar ook als dessert […]

Bekijk Recept

 
Paddenstoelen met gepofte knoflook en bosui

Paddenstoelen met gepofte knoflook en bosui

Aantal porties: 4

Moeilijkheid: *

Een gerecht van paddenstoelen is puur herfst op je bord! Schrik niet van de hoeveelheid knoflook. Door de bollen langere tijd te poffen in de oven wordt de knoflook heel zacht van smaak en ook […]

Bekijk Recept

 
Tosti met spek, emmentaler, bosui en tomaat

Tosti met spek, emmentaler, bosui en tomaat

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Wie houdt niet van een lekkere tosti zo nu en dan? Ik eet het af en toe als lunch, gewoon simpel met ham en kaas of alleen kaas en met een likje ketchup om oud brood op te maken. Maar de laatste keer dat ik een meer bijzondere tosti maakte, is alweer een half jaar geleden dus werd het weer eens tijd om een nieuwe te bedenken! Deze keer met spek, emmentaler, belegen kaas, bosui, tomaat en mosterd.

Bekijk Recept

 
Romige kippensoep met wortel, bleekselderij en knödels

Romige kippensoep met wortel, bleekselderij en knödels

Aantal porties: 4-6

Tijd: 1,5 uur

Moeilijkheid: *

Het is alweer bijna anderhalf jaar geleden dat ik voor het laatst een flinke pan klassieke kippensoep maakte. Voor mijn doen is dat echt lang want van alle soepen is dit echt mijn favoriet! En […]

Bekijk Recept

 
Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing

Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing

Aantal porties: 4

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Vorige week maakte ik een broodje met gefrituurde crispy chicken en uienringen en toen had ik de crispy chicken smaak gelijk weer te pakken! Sowieso ben ik een enorme kipliefhebber maar als het zo’n heerlijk krokant laagje heeft wat echt kraakt als je je tanden erin zet, vind ik helemaal niet te versmaden! Dus ging de crispy chicken deze week in de herhaling in een wrap met buffalosaus, kaas, ijsbergsla en blauwe kaasdressing.

Bekijk Recept

 
Echte kruidnoten (dus niet pepernoten!)

Echte kruidnoten (dus niet pepernoten!)

Tijd: 45 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Gisteren maakte ik pepernoten, de echte zachte brokken, en toen bedacht ik om dan ook maar kruidnoten te maken in deze Sinterklaastijd, hoewel ik daar zelf niet zo’n fan van ben. Doe mij maar pepernoten! Maar ik kook en bak natuurlijk niet alleen voor mezelf, maar ook voor jullie! Ik weet zeker dat vele lezers en volgers kruidnoten wel enorm lekker vinden!

Bekijk Recept

 
Echte pepernoten (dus niet kruidnoten!)

Echte pepernoten (dus niet kruidnoten!)

Tijd: 30 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Sinterklaas is weer in het land! Ik kreeg laatst wat pepernoten aangeboden en die kwamen van een echte bakker. Zo lekker! Al ben ik geen zoete snoepert, die superverse zachte pepernoten waren echt zalig en daarom wilde ik het gelijk ook zelf maken.

Bekijk Recept