15x lekker gevulde wraps als lunch of lichte maaltijd
Wie mij volgt weet dat ik vrijwel elke week een ‘broodje van de week’ online zet. Ik ben nou eenmaal dol op brood en meestal maak ik die broodjes op zaterdag, niet eens als lunch maar als lichte avondmaaltijd. En soms maak ik geen broodje maar een lekkere wrap ter afwisseling. Sinds het ontstaan van Kitchenista heb ik er dan ook al heel wat gemaakt!
Wraps
Hoewel ik niet van de pakjes en zakjes ben, maak ik de wraps zelfs niet altijd zelf. Het hangt er vanaf of ik daar de tijd voor heb. Heb ik dat niet, dan koop ik gewoon kant-en-klare tortillawraps. Wat ik ook leuk vind aan wraps, is dat je ze in kleinere stukjes gesneden als borrelhapje kunt serveren. Niet alle wraps hieronder zijn daarvoor geschikt, maar je ziet vanzelf wel welke zich daar wel en niet voor lenen!
Wrap recepten
Tortillawrap met gerookte zalm, omelet en spinazie
Tortillawrap met romige spinazie, bosui, tomaatjes en feta
Gegrilde wrap met rosbief en remoulade met bleekselderij
Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing
Cheeseburger met bacon vermomd als wrap
Wrap met gegrilde citroenkip en pittige knoflooksaus
Wrap met worstjes, ei en zongedroogde tomaatjes
Wrap met krokante zalm en wasabimayonaise
Wrap met kruidige kipsalade, spek en Parmezaan
Wrap met garnalen en eiersalade
Wrap met falafel, hummus en zoetzuur
Wrap met krokante vis en spinazie
Wrap met rosbief en mierikswortelcrème
Zelf wraps maken
Als je dat leuk vindt en de tijd ervoor hebt, is het natuurlijk lekker om zelf je wraps te maken want je proeft echt wel verschil ten opzichte van de kant-en-klare. Niet alleen tortillawraps (zonder gist), maar ook Griekse pita’s (met gist) en in de pan gebakken flatbread (zonder gist) lenen zich prima voor een wrap!
Zelf tortilla’s maken voor wraps, taco’s en meer
Griekse pita’s (in de grillpan gebakken)
