Zoekresultaten voor "ranch"
Buffalo kip salade met ranchdressing (Keto)
Aantal porties: 3
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Deze gemengde salade met buffalo kip en ranchdressing is nu eens niet een koolhydraatarme Keto lunch voor mijn lief maar een maaltijdsalade voor ons beiden. Al heb ik wel een extra portie gemaakt voor hem als lunch morgen. Je bent er wel even mee bezig omdat je kip moet grillen, de buffalosaus en de ranchdressing moet maken maar dan heb je wel een kom vol wat echt voldoende vult.
Bloemkool ovenschotel met spekjes en ranchsaus
Aantal porties: 4-6
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Deze ovenschotel met bloemkool, spekjes en oude kaas in een kruidige ranchsaus is lekker met bijvoorbeeld gebakken aardappels of een gepofte aardappel met een vulling van dezelfde ranchsaus. Vlees hoeft voor mij niet omdat er al spekjes in de ovenschotel zijn verwerkt, maar als jij het zo niet compleet vindt, doe gerust erbij.
Broodje krokante kip en uienringen met ranchdressing
Aantal porties: 4
Tijd: > 1 uur + wachttijd
Moeilijkheid: *
Om maar gelijk met de deur in huis te vallen: voor deze broodjes met krokante kip en uienringen met ranchdressing ben je wel even bezig en het kost wat tijd. De kip moet namelijk eerst een paar uur marineren, de uienringen moeten in een beslag worden gemaakt en beiden moet je dan nog frituren. Fastfood wat dus eigenlijk helemaal niet zo fast is 😉 Maar wel enorm lekker!
Broodje kipsalade met bacon, kaas en ranchdressing
Aantal porties: 4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Ik had nog niet gegaarde kip over van een andere gerecht dus besloot ik daar iets mee te doen voor mijn ‘broodje van de week’. Vaak maak ik als ik gegaarde kip over heb een eenvoudige kipsalade maar deze keer wilde ik het iets uitgebreider dus heb ik krokante bacon en kaas toegevoegd. En omdat ik ook nog ranchdressing over had, heb ik dat gebruikt om de kipsalade mee aan te maken.
Popcorn chicken met strofrietjes en ranchdip
Aantal porties: variabel
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
De laatste tijd zoveel vis gegeten dat het weer eens tijd werd voor mijn andere favoriete proteïne: kip! En natuurlijk moest dat ook weer iets nieuws zijn en bovendien iets wat past bij fastfood vrijdag. Dus werd het popcorn chicken! De strofrietjes en ranchdip zijn niet nieuw maar de frietjes had ik al heel lang niet meer gemaakt en ranchdip is nou eenmaal ook een favoriet van mij.
Taco cups met gekruid gehakt, cheddar en ranchdressing
Aantal porties: 12
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Met mini tortillas maak je in een muffinvorm deze heerlijke taco cups met een redelijk klassieke vulling van gekruid gehakt met gesmolten cheddar en een topping van tomaat, ijsbergsla en ranchdressing.
Taquitos met kip, kaas, pico de gallo en ranchdressing
Aantal porties: 8 stuks
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Mijn vaste volgers weten inmiddels wel dat ik graag gerechten maak met tortilla’s. Als wrap, taco, quesadilla, tostada of zelfs als pizza. Nu is daar weer iets nieuws bijgekomen: Mexicaanse taquitos! Gevuld met kip en kaas en geserveerd met pico de gallo en ranchdressing.
Ranch tosti met kip, cheddar en bacon
Aantal porties: 2-3
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
De tosti, ik hou er zo van! Een ‘gewone’ tosti met ham en kaas eet ik echter vrijwel nooit want ik vind het leuker om tosti’s te bedenken die wat uitgebreider zijn zoals deze ranch tosti met kip, cheddar en bacon. Niet bepaald laag in calorieën maar gruwelijk lekker!