Zoekresultaten voor "spinazie"

Spinazie omelet met champignons en ham (keto)

Spinazie omelet met champignons en ham (keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

In plaats van een salade nu weer eens een omelet aan mijn lief als lunch meegegeven naar zijn werk. Deze keer met spinazie door het eimengsel en met een vulling van gebakken champignons met bosui, ham en Parmezaanse kaas. Je kunt de omelet prima koud eten maar als je het kunt opwarmen op je werk, doe dat dan zeker want dan is hij nog lekkerder!

Bekijk Recept

 
Honing-mosterd kippenbouten met spinazie en tuinerwten

Honing-mosterd kippenbouten met spinazie en tuinerwten

Aantal porties: 4

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Een maaltijdplanning voor een week maken is hartstikke handig in een druk leven en met boodschappen doen. Maar soms heb je iets op het menu staan waarin je op dat moment helemaal geen zin hebt en kies je last minute voor iets anders. Zo had ik pas geleden kippenbouten voor kippensoep maar het werd iets anders. Ik heb ze uiteindelijk gebruikt voor honing-mosterd kip met spinazie, tuinerwten en krieltjes.

Bekijk Recept

 
Spinazie salade met kip en champignons (Keto)

Spinazie salade met kip en champignons (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Weer een nieuwe salade als keto lunch om mijn lief. Deze keer met rauwe spinazie, kip, champignons, ontbijtspek, zongedroogde tomaatjes, rode ui en ranchdressing. Het wordt steeds lastiger om lunches voor hem te bedenken met zoveel mogelijk variatie. Natuurlijk kan ik terugvallen op gerechten die ik al eerder heb gemaakt, maar ik wil mezelf ook blijven uitdagen om steeds weer met iets nieuws te komen.

Bekijk Recept

 
Frittata met champignons, ham en spinazie (Keto)

Frittata met champignons, ham en spinazie (Keto)

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Het is zaterdag en dat betekent dat ik niet al te moeilijk doe met koken. Het moet vooral iets zijn wat makkelijk eten is, met name met een bord op schoot. Dat kan een goed gevuld broodje zijn, soms ook soep of iets anders zoals vandaag: een frittata met champignons, ham en spinazie. Wat gelijk ook koolhydraatarm en Keto friendly is.

Bekijk Recept

 
Zalm met spinazie en tomaatjes in roomsaus (Keto)

Zalm met spinazie en tomaatjes in roomsaus (Keto)

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Zalm met spinazie en tomaatjes in roomsaus is koolhydraatarm en Keto friendly door de vetten van de zalm en room. En het fijne is dat je dit ook nog eens in 25 minuten maakt! Om de hele maaltijd koolhydraatarm te houden, heb ik het gecombineerd met courgette spaghetti. Als je niet op de koolhydraten hoeft te letten, dan kan het natuurlijk ook met gewone spaghetti of een andere sliertpasta zoals tagliatelle. 

Bekijk Recept

 
Keto gnocchi in Toscaanse saus met spinazie

Keto gnocchi in Toscaanse saus met spinazie

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Keto gnocchi maak je niet van aardappel en bloem maar van kaas en amandelmeel waardoor ze koolhydraatarm zijn. Ik heb ze gecombineerd met een Toscaanse tomaten-roomsaus, verse spinazie en pijnboompitjes en krokant gebakken rauwe ham als topping.

Bekijk Recept

 
Pastataart met spinazie en gehakt vulling

Pastataart met spinazie en gehakt vulling

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Een pastagerecht maken kan altijd heel makkelijk en snel. Maar als je meer tijd hebt, dan is deze pastataart met een vulling van spinazie en gehakt weer eens wat anders! Je maakt dit niet als een frittata met eieren maar gebruikt de pasta als een soort nest die je eerst even voorbakt. Daarna gaat de vulling erin en bak je de pastataart af. 

Bekijk Recept

 
Mini frittata’s met geitenkaas, spinazie en rauwe ham

Mini frittata’s met geitenkaas, spinazie en rauwe ham

Aantal porties: 12 stuks

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Weer een recept in het kader van voedsel opmaken! In dit geval een beetje verse spinazie wat ik nog over had van een ander recept. Daarmee heb ik deze mini frittata’s met ook nog rauwe ham, geitenkaas en bosui gemaakt. Heerlijk bij een zondags ontbijt of brunch, als lunch of gewoon als tussendoortje. Ook koud zijn ze lekker maar even oppiepen in de magnetron kan ook.

Bekijk Recept