Canapé met zalm en kaviaar
Wil je op een feestje of bij een aperitiefje een chique hapje serveren wat eenvoudig te maken is en waar niets aan verprutst kan worden? Dan moet je zeker dit eens proberen! Als je kaviaar te duur vindt, dan zijn ‘nepkaviaar’ (lompviseitjes) of zalmeitjes een prima, goedkoper alternatief.
Ingrediënten
- 4 sneetjes roggebrood
- 100 gr gerookte Schotse zalm
- Klein bekertje crème fraîche
- Klein blikje kaviaar (of ‘nepkaviaar’: lompviseitjes)
- Paar takjes dille
- Hulpmiddel: een ronde steker van 4 cm
Aan de slag!
- Steek uit elk sneetje roggebrood 2 rondjes.
- Bestrijk de rondjes met wat crème fraîche en beleg ze met de zalm.
- Garneer met een lepeltje kaviaar en een takje dille.
Advertentie
Aantal porties: 8 stuks
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *