Bakken – Zoet

Pindakaas fudge met maar 4 of 5 ingrediënten

Pindakaas fudge met maar 4 of 5 ingrediënten

Tijd: 15 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Deze makkelijk te maken pindakaas fudge maak je met maar vier ingrediënten en optioneel zout als vijfde. Geen gedoe op het fornuis met een suikerthermometer en keihard kloppen. Dit is een kwestie van mengen en dan de koelkast in!

Bekijk Recept

 
Frisse frambozen bavarois en gelei taart

Frisse frambozen bavarois en gelei taart

Aantal porties: 8

Tijd: 30 min + 6 uur

Moeilijkheid: **

Voor deze frambozen bavarois en gelei taart hoef je niet te bakken in de oven want de koelkast doet het werk. Nou ja, jij doet al het werk en de koelkast maakt het af 😉 Eigenlijk was het mijn bedoeling om een simpel toetje van alleen de bavarois te maken maar uiteindelijk ben ik maar voor een hele taart gegaan.

Bekijk Recept

 
Craquelé fudge chocoladekoekjes – bakken uit de voorraad

Craquelé fudge chocoladekoekjes – bakken uit de voorraad

Aantal porties: ca. 20 stuks

Tijd: 30 min + 1 uur

Moeilijkheid: *

Vandaag was een dag dat ik geen warme maaltijd kookte omdat ik nog een kliekje van gisteren had. Dus dook ik de voorraad om iets te bakken met enkel ingrediënten die ik ook echt in huis had. En dat zijn dus deze heerlijke craquelé fudge chocoladekoekjes geworden!

Bekijk Recept

 
Smeuïge kokosmakronen – supermakkelijk te maken!

Smeuïge kokosmakronen – supermakkelijk te maken!

Aantal porties: ca. 10 stuks

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Kokosmakronen, het is echt hééééél lang geleden dat ik die eens heb gemaakt. In een tijd dat ik mezelf nog een jonge blaag kon noemen en ik ook graag zoetigheden at. Inmiddels zie ik bijna Sara en ben ik al decennia geen zoetekauw meer. Maar heel soms vind ik het wel gewoon leuk om zoet te bakken en toevallig had ik nog een zak kokos in huis!

Bekijk Recept

 
Winegums van echte wijn!

Winegums van echte wijn!

Tijd: 20 min + koeltijd

Moeilijkheid: *

Afgelopen weekend was ik door oude foodfoto’s op mijn laptop aan het bladeren en kwam deze van winegums tegen. Gemaakt van echte wijn! Echt al een aantal jaren geleden dat ik dit heb gemaakt, maar […]

Bekijk Recept

 
Toscaans druivenbrood

Toscaans druivenbrood

Aantal porties: 8

Tijd: 20 min + wacht- en oventijd

Moeilijkheid: *

Dit brood heb ik eens gemaakt toen ik een heel flinke tros blauwe druiven had liggen die al naar overrijp neigde. Dus ben ik op zoek gegaan naar recepten met druiven. Fruit in een warme […]

Bekijk Recept

 
Energie snackballetjes

Energie snackballetjes

Aantal porties: ca. 20 stuks

Tijd: 5 + 20 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Een tijdje terug heb ik eens samen met een vriendin op een zondagmiddag geëxperimenteerd met het maken van ‘gezonde’ zoete snacks. Hoewel ik helemaal niet van zoet hou, leek het me toch wel eens leuk […]

Bekijk Recept

 
Chocorotsblokken

Chocorotsblokken

Aantal porties: 25 stuks

Tijd: 10 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Als bakken niet echt jouw ding is, maar je wilt toch wel eens iets lekkers uit eigen keuken bij de koffie serveren, dan moet je zeker eens deze chocorotsblokken maken! Het is mijn variant op […]

Bekijk Recept