Bakken – Zoet
Pavlova met bosvruchten
Aantal porties: ca. 8
Tijd: 30 min + wachttijd
Moeilijkheid: **
Een recept uit de oude doos. Ik ben niet zo’n taartenbakker en -eter, al vind ik het zo nu en dan wel leuk om te doen. Deze pavlova is van alweer zo’n 2 jaar geleden, […]
Gekonfijte grapefruit
Tijd: > 2 uur
Moeilijkheid: *
Eigenlijk is dit niet bakken, maar koken. Maar goed, het is zoet snoepgoed dus heb ik het maar in deze categorie geplaatst. Het recept ben ik ooit eens op Pinterest tegengekomen en hoewel ik niet […]
Chocolade macarons
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: > 1 uur
Moeilijkheid: ***
Wie kent ze niet? Macarons zijn naar ons komen overwaaien uit Frankrijk en enorm populair geworden. Toch is er onduidelijkheid over de oorsprong van deze zoete lekkernij. Volgens de Larousse Gastronomique, de Franse kookbijbel, is […]
Gezouten karamelfudge op shortbread
Aantal porties: ca. 25 stuks
Tijd: ca. 30 min + wachttijd
Moeilijkheid: **
Ik ben geen zoetekauw, maar ik vind het wel heel erg leuk om zoetigheid te maken. Meestal als ik zoiets als dit maak, eet ik er zelf een klein beetje van om te proeven en […]