Bakken – Zoet
Chocorotsblokken
Aantal porties: 25 stuks
Tijd: 10 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Als bakken niet echt jouw ding is, maar je wilt toch wel eens iets lekkers uit eigen keuken bij de koffie serveren, dan moet je zeker eens deze chocorotsblokken maken! Het is mijn variant op […]
Fudge van witte chocolade, kokos en limoen
Tijd: 30 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Als je mij volgt, dan weet je dat ik echt niet van de zoetigheden ben maar dat ik het wel leuk vind om zoetigheden te maken voor anderen. Zoals deze fudge van witte chocolade met […]
Chocolade ‘salami’
Tijd: 20 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Hoewel ik zelf geen zoetekauw ben, vind ik deze ‘salami’ van chocolade en noten zo leuk om te maken! Om na het eten bij koffie te serveren, maar ik heb het ook wel eens als […]
Oma’s appeltaart
Aantal porties: 8
Tijd: 2 uur
Moeilijkheid: **
Wie mij kent, weet dat ik niet van zoet en dus ook niet van taart hou. Maar zo nu en dan vind ik het wel leuk om iets te bakken en soms maak ik dan […]
Chocolate chip cookies
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Zoet is aan mij niet besteed, dus ook koekjes niet. Maar ik vind het wel leuk om af en toe te bakken. Niet voor mezelf, maar voor als ik gasten heb en soms ook op […]
Pavlova met bosvruchten
Aantal porties: ca. 8
Tijd: 30 min + wachttijd
Moeilijkheid: **
Een recept uit de oude doos. Ik ben niet zo’n taartenbakker en -eter, al vind ik het zo nu en dan wel leuk om te doen. Deze pavlova is van alweer zo’n 2 jaar geleden, […]
Gekonfijte grapefruit
Tijd: > 2 uur
Moeilijkheid: *
Eigenlijk is dit niet bakken, maar koken. Maar goed, het is zoet snoepgoed dus heb ik het maar in deze categorie geplaatst. Het recept ben ik ooit eens op Pinterest tegengekomen en hoewel ik niet […]
Chocolade macarons
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: > 1 uur
Moeilijkheid: ***
Wie kent ze niet? Macarons zijn naar ons komen overwaaien uit Frankrijk en enorm populair geworden. Toch is er onduidelijkheid over de oorsprong van deze zoete lekkernij. Volgens de Larousse Gastronomique, de Franse kookbijbel, is […]