Borrelhapjes & Snacks

Knoflookpinda’s

Knoflookpinda’s

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Dit is een heerlijk snackje voor bij de borrel of als tussendoortje wanneer je je flauw voelt. Het woordje ‘snack’ roept meestal ‘ongezond’ op, maar dat hoeft helemaal niet. Noten, en dus ook pinda’s, zijn […]

Bekijk Recept

 
Mini loempia’s in 2 variaties

Mini loempia’s in 2 variaties

Aantal porties: 40 stuks

Tijd: > 1 uur

Moeilijkheid: *

Ik had pas geleden ineens enorme trek in loempia’s. Geen idee waar dat vandaan kwam, maar ik moest en zou ze hebben. En zo geschiedde. Een pakketje van 40 diepvries loempiavelletjes gekocht (bij de meeste […]

Bekijk Recept

 
Courgettechips met parmezaan

Courgettechips met parmezaan

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Dit is echt zo’n lekker hapje voor bij de borrel! En het is weer eens wat anders dan standaard nootjes, zoutjes of chips op tafel. Als je geen panko kunt vinden, dan kun je ook […]

Bekijk Recept

 
Gefrituurde wontons

Gefrituurde wontons

Aantal porties: 40 stuks

Tijd: 60 min

Moeilijkheid: *

Deze wontons (ook wel wantans) zijn echt heerlijk om bij een borrel te serveren! Weer eens wat anders dan bitterballen (al zijn die ook gewoon zalig). Fijn is ook dat je ze al geruime tijd […]

Bekijk Recept

 
Nacho’s met gehakt en kaas uit de oven

Nacho’s met gehakt en kaas uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Mexicaans snacken bij de borrel! Ik maak dit zo nu en dan op een vrijdag- of zaterdagavond. Voor als ik bezoek heb, maar ook gewoon voor mij alleen. In het laatste geval maak ik dan […]

Bekijk Recept

 
Capresespiesjes

Capresespiesjes

Aantal porties: 20 stuks

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Dit spiesje is zo eenvoudig te maken, dat je er echt geen keukenskills voor nodig hebt. De klassieke Italiaanse combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum is zeker geen culinair hoogstandje, maar ze gaan wel altijd heel hard […]

Bekijk Recept

 
Bladerdeeghapjes met twee vullingen

Bladerdeeghapjes met twee vullingen

Aantal porties: 24 stuks

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Deze heerlijke borrelhapjes heb ik pas geleden gemaakt van restjes. Ik had nog een halve zak spinazie en een stukje feta over van andere recepten en in de vriezer nog wat plakjes bladerdeeg en een […]

Bekijk Recept

 
Hartige bladerdeegstengels

Hartige bladerdeegstengels

Aantal porties: 24-32 stuks

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Dit is ook weer zo’n lekker fool proof borrelhapje wat nooit mislukt. Iedereen kan een paar plakjes bladerdeeg bestrooien en bestrijken en in reepjes snijden. De oven in en klaar, meer dan dat is het […]

Bekijk Recept