Drankjes, Smoothies & Shakes

Zelfgemaakte cold brew ijsthee met 3 smaakvariaties

Zelfgemaakte cold brew ijsthee met 3 smaakvariaties

Tijd: + 6 uur

Moeilijkheid: *

Vandaag, 10 juni, is het IJsthee Dag! Ik drink er echt liters van, meestal gewoon uit een pak zonder koolzuur maar ik maak het ook af en toe zelf. En dan bij voorkeur cold brew. Speciaal voor deze ijsthee dag heb ik dat nu weer gedaan met drie verschillende smaakvariaties.

Bekijk Recept

 
Zelfgemaakte advocaat – Tip voor Pasen!

Zelfgemaakte advocaat – Tip voor Pasen!

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: **

Een advocaatje met slagroom, wie denkt dan ook gelijk aan oma of dames in bejaardenhuizen op zondagmiddag? Ik wel maar stiekem vind ik het ook heel lekker. Al heb ik het in geen jaren meer ge… ja, wat is het eigenlijk, gegeten of gedronken? Ik hou het maar op slobberen 😉 Speciaal voor Pasen vond ik het leuk om zelf advocaat te maken.

Bekijk Recept

 
Watermeloen sorbet slush met cava en munt

Watermeloen sorbet slush met cava en munt

Aantal porties: 6

Tijd: 20 min + 4 uur

Moeilijkheid: *

Laatst had ik weer zin in mijn favoriete zomersalade van watermeloen en feta. Nou kun je in de supermarkt gewoon verpakte schijven of blokjes kopen maar in verhouding is dat relatief duur. Voor de prijs van twee schijven heb ik ook een hele watermeloen van ruim 2 kilo. Dus kocht ik die gewoon met in mijn hoofd om van de rest iets verfrissends om te drinken te maken.

Bekijk Recept

 
De nieuwe koffie hype: dalgona koffie

De nieuwe koffie hype: dalgona koffie

Tijd: 5 min

Moeilijkheid: *

Dalgona koffie is momenteel de nieuwste hype op koffiegebied. Vooral populair geworden op social media in deze tijd van de coronacrisis en daarom wordt het dan ook wel quarantainekoffie genoemd. Iedereen op social laat zien dat ze lekker nippen van een dalgona koffie. Tja, dan is de nieuwsgierigheid gewekt en dus moest ik het ook proberen!

Bekijk Recept

 
Klassieke Dry Martini (martini cocktail)

Klassieke Dry Martini (martini cocktail)

Aantal porties: 1

Tijd: 5

Moeilijkheid: *

Ik hou niet van cocktails en sterke drank. Op één uitzondering na: gin. En dan als mixje met tonic of als een dry martini cocktail. Beiden maak ik echter zelden thuis. Gin tonic drink ik als ik in een kroeg ben waar ik de wijn niet zo lekker vind en de dry martini als ik ergens ben waar ze een cocktailkaart hebben. Maar heel soms heb ik een dolle bui en maak ik op zaterdagavond thuis een dry martini.

Bekijk Recept

 
Citroenlimonade met gember en munt

Citroenlimonade met gember en munt

Aantal porties: 1 liter

Tijd: 15 min + koeltijd

Moeilijkheid: *

Moeite met voldoende water drinken omdat het zo saai is? Maak dan zelf citroenlimonade met een vleugje gember en munt. Met suiker of met stevia naar wens. Vooral heerlijk verfrissend tijdens zomerse warme dagen!

Bekijk Recept

 
Spoom: een verfrissend drankje als tussengang

Spoom: een verfrissend drankje als tussengang

Auteur:

Geplaatst: 14/12/2016

Als je een meergangendiner wilt serveren, dan mag een verfrissende spoom echt niet ontbreken! Een spoom is bedoeld om de smaakpapillen te neutraliseren en wordt dan ook geserveerd na voor- en tussengerechten en voor het hoofdgerecht.

Lees Meer

 
Twee keer sangria

Twee keer sangria

Aantal porties: ca. 2,5 liter per soort

Tijd: 15 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Sangria! Wat drankjes betreft kan het niet meer zomers zijn dan dit! Beetje jammer alleen dat de zomer nog steeds niet echt begonnen is, ook al is het half juli. Maar goed, met een paar […]

Bekijk Recept