Drankjes, Smoothies & Shakes

Poutine – friet met kaas en dikke jus

Poutine – friet met kaas en dikke jus

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Ik sta niet voor de gevolgen in als je een keer poutine hebt gegeten! Waarschijnlijk wil je dit dan vaker, tenzij je niet van friet, niet van kaas en niet van jus houdt… Poutine is een fastfoodgerecht uit Canada en is een soort patatje oorlog maar dan met dikke jus in plaats van pindasaus en kaas in plaats van uitjes.

Bekijk Recept

 
Klassieke Dry Martini (martini cocktail)

Klassieke Dry Martini (martini cocktail)

Aantal porties: 1

Tijd: 5

Moeilijkheid: *

Ik hou niet van cocktails en sterke drank. Op één uitzondering na: gin. En dan als mixje met tonic of als een dry martini cocktail. Beiden maak ik echter zelden thuis. Gin tonic drink ik als ik in een kroeg ben waar ik de wijn niet zo lekker vind en de dry martini als ik ergens ben waar ze een cocktailkaart hebben. Maar heel soms heb ik een dolle bui en maak ik op zaterdagavond thuis een dry martini.

Bekijk Recept

 
Citroenlimonade met gember en munt

Citroenlimonade met gember en munt

Aantal porties: 1 liter

Tijd: 15 min + koeltijd

Moeilijkheid: *

Moeite met voldoende water drinken omdat het zo saai is? Maak dan zelf citroenlimonade met een vleugje gember en munt. Met suiker of met stevia naar wens. Vooral heerlijk verfrissend tijdens zomerse warme dagen!

Bekijk Recept

 
Spoom: een verfrissend drankje als tussengang

Spoom: een verfrissend drankje als tussengang

Auteur:

Geplaatst: 14/12/2016

Als je een meergangendiner wilt serveren, dan mag een verfrissende spoom echt niet ontbreken! Een spoom is bedoeld om de smaakpapillen te neutraliseren en wordt dan ook geserveerd na voor- en tussengerechten en voor het hoofdgerecht.

Lees Meer

 
Twee keer sangria

Twee keer sangria

Aantal porties: ca. 2,5 liter per soort

Tijd: 15 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Sangria! Wat drankjes betreft kan het niet meer zomers zijn dan dit! Beetje jammer alleen dat de zomer nog steeds niet echt begonnen is, ook al is het half juli. Maar goed, met een paar […]

Bekijk Recept

 
Glühwein

Glühwein

Aantal porties: 4-6

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Het is onlosmakelijk verbonden met de winter, wintersport, kerstmarkten, maar ook een Sinterklaasavondje voor volwassenen: glühwein, bisschopswijn of vin chaud, hoe je het maar wilt noemen. Warme en verwarmende wijn, meestal rood, met specerijen en citrus. […]

Bekijk Recept

 
Sapvasten dag 5

Sapvasten dag 5

Auteur:

Geplaatst: 26/11/2015

Weer een dag voorbij! Maar het was tevens ook de laatste dag. Ik kap er mee. Ik vind een week lang hoofdpijn en een algeheel rotgevoel wel welletjes geweest, ondanks de twee pauzedagen. Ik denk […]

Lees Meer

 
Sapvasten dag 4

Sapvasten dag 4

Auteur:

Geplaatst: 25/11/2015

Goddank, ik ben over de helft! De bedoeling was dat ik me door een sapkuurtje fitter zou gaan voelen, maar tot nu voel ik me alleen maar als een slap vaatdoekje met een niet te […]

Lees Meer