Fastfood & Streetfood
Kipburger op een pistoletje
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Al heb je nog zo veel inspiratie voor recepten, de boog kan niet altijd gespannen staan. Ik ga ook regelmatig gewoon op zoek, zeker als ik lekker maar toch low calorie wil eten. Dit recept […]
Pizza boterham
Aantal porties: 2
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Snack attack! Tenminste, zo ontstond deze pizza boterham ooit op een late avond bij mij. Ineens onbeschrijflijk veel zin hebben in pizza, maar ook weer niet zo veel trek hebben om nog laat een hele […]
Roseval frites met Parmezaanse kaas (uit de oven)
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Cheat meal! Tenminste, op de dag van dit schrijven terwijl ik al weken heel erg op de calorieën let. En als je alleen deze frietjes eet, dan valt het met de calorieën eigenlijk ook wel […]
Tostada met gerookte zalm
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
Een tostada is een Mexicaanse tortilla die wordt geroosterd of gefrituurd en daarna belegd met verschillende ingrediënten. De tortilla wordt in Mexico gegeten zoals wij gewoon een boterham eten en een tostada is dan ook […]
Bánh mì thit
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Brood zoals wij het kennen, verwacht je niet zo snel in een Aziatisch land. Bánh mì is Vietnamees voor brood. En in Vietnam is dat meestal een baguette of pistoletje, een overblijfsel van vroegere Franse […]
Gekruide ovenfrites met knoflook
Aantal porties: 4
Tijd: ca. 1 uur + droogtijd
Moeilijkheid: *
Hoe heerlijk is een frietje zo nu en dan? Ik bak denk ik zo’n één keer per maand wel zelf frites. En dan bedoel ik ook echt zelfgemaakt, niet een uit een diepvrieszak van de […]
Turkse tosti
Aantal porties: 4
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Als je nog nooit een tosti hebt gegeten, dan heb je echt onder een steen gewoond. De meest bekende tosti is die bestaande uit 2 witte boterhammen met ham en kaas, en daarbij een lik […]
Zelfgemaakte frites
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Wie houdt hier nou niet van? Frites is by far de meest populaire snack in Nederland. Ik eet het minstens één keer per maand, maar dan meestal wel zelfgemaakt! Dubbel gebakken uiteraard. Waar patat precies […]