Ontbijt & Brunch

Pittige broodreepjes met ei en mosterd

Pittige broodreepjes met ei en mosterd

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Yup, ik geef het toe, dit recept is niet van mij maar uit een oude Allerhande. Waarin ze overigens Zweedse broodreepjes worden genoemd. Dat Zweedse kan ik me wel voorstellen gezien de ingrediënten en eetcultuur […]

Bekijk Recept

 
Oeufs en cocotte met spekjes en basilicum

Oeufs en cocotte met spekjes en basilicum

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Bij het zondagochtendontbijt of brunch (voor mij overigens meestal pas een lunch) hoort gewoon een eitje. Gekookt, gebakken, scrambled of in de oven gebakken in een bakje! De Fransen noemen het een oeuf en cocotte. […]

Bekijk Recept

 
Eggs Benedict op toast

Eggs Benedict op toast

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Op zondag vind ik het heerlijk om een brunchgerechtje te maken met ei. Als het de avond ervoor laat is geworden, wordt het zelfs een lunchgerecht 😉 Eggs Benedict is ook echt geweldig antikatervoedsel! De […]

Bekijk Recept