Salades
Smeuïge tonijnsalade
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
Ik vind tonijnsalade op een toastje of (stok)brood zo lekker. Alleen moet je ‘m niet in de supermarkt kopen want die bakjes zijn meer mayonaise en andere toevoegingen, dan tonijn. Bovendien is het echt geen […]
Simpele eiersalade
Tijd: 10 min + kooktijd
Moeilijkheid: *
Wanneer ik toastjes met allerlei lekkers op tafel wil, dan maak ik sowieso altijd een eiersalade. Iedereen vindt het lekker en het is ook nog eens supermakkelijk te maken. Zo heb ik het op oudejaarsavond […]
Huzarensalade
Aantal porties: ca. 10
Tijd: 20 min + voorbereiding
Moeilijkheid: *
Ik persoonlijk ben er niet zo heel erg dol op, maar ik ken genoeg mensen die wel van een klassieke huzarensalade houden. Zelfs mensen die bijna niets lusten eten dit meestal wel. Zo kan je […]
Pastasalade van restjes
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
De koelkast en voorraadkast moet je regelmatig checken op de houdbaarheidsdatum van producten. Vooral open potjes en verpakkingen zijn doorgaans nog maar beperkt houdbaar. En dan is het goed als je eens kritisch kijkt naar wat […]
Aardappelsalade zonder mayonaise
Aantal porties: 6-8
Moeilijkheid: *
Een echte Duitse kartoffelsalat is simpel en bevat geen opsmuk. Gewoon aardappels met twee à drie extra ingrediënten en een dressing. Sehr einfach! Aardappelsalade wordt door heel Duitsland gegeten, maar er zijn vele varianten afhankelijk […]
Salade niçoise
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Een lekkere salade is voor mij niet per se zomerfood, ik eet salades het hele jaar door. De salade niçoise is vernoemd naar de Franse stad Nice. Het bestaat uit een combinatie van groenten, vis […]
Griekse salade
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
De traditionele Griekse salade, choriatiki op z’n Grieks, is een zeer eenvoudige maar heel smakelijke boerensalade van komkommer, tomaat, rode ui, olijven en feta. Paprika is geen standaardingrediënt, maar wordt in sommige delen van Griekenland […]
Japanse maaltijdsalade met biefstuk
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Ik had vandaag zin in biefstuk en ik had ook zin in een salade. Dan kan je natuurlijk gewoon een biefstukje bakken met daarbij een salade, maar je kunt er ook een combinatiegerecht van maken. […]