Tips & Weetjes

Budgetmenu onder de 25 euro: 5 avondmaaltijden voor 4 personen

Budgetmenu onder de 25 euro:
5 avondmaaltijden voor 4 personen

Auteur:

Geplaatst: 12/07/2019

Dit weekmenu voor avondmaaltijden van maandag tot en met vrijdag bestaat uit gevarieerde, gezonde recepten voor nog net geen 25 euro. Alle recepten zijn normale porties voor vier personen of twee personen voor grote bunkeraars. Ben je met twee normale eters, dan kun je de recepten halveren.

Lees Meer

 
Een ode aan de tosti

Een ode aan de tosti

Auteur:

Geplaatst: 26/02/2018

Wie eet het niet zo nu en dan… twee sneetjes brood met ham en kaas ertussen, getoast en dan met een lik ketchup of mayo erbij. Heerlijk! Maar een tosti kan nog zoveel meer zijn dan enkel ham en kaas, de mogelijkheden zijn eindeloos! Maar waar is de tosti eigenlijk ontstaan? En hoe kun je met dit gerecht qua recepten variëren? Je leest het in deze blog!

Lees Meer

 
Uitgebreide antipasti

Uitgebreide antipasti

Auteur:

Geplaatst: 13/10/2017

Hoe lekker is een Italiaanse borrelplank! Antipasti betekent letterlijk ‘voor de maaltijd’ en dat zegt al genoeg! Een keur aan eenvoudige aperitiefhapjes die traditioneel voor de avondmaaltijd worden geserveerd. Dit varieert van heel eenvoudig met wat kaas, vleeswaren en olijven en soms ook noten, tot heel uitgebreid met een keur aan diverse tongstrelende lekkernijen.

Lees Meer

 
Perfect gebakken biefstuk

Perfect gebakken biefstuk

Auteur:

Geplaatst: 12/01/2017

Een lekker sappig biefstukje op z’n tijd is heerlijk, maar dan moet ‘ie wel goed gebakken zijn. Je weet wel, zo heerlijk mals en smeltend op de tong, zoals je de biefstuk in een goed restaurant krijgt. Maar helaas hoor ik met regelmaat mensen mopperen dat ze het nooit echt zo krijgen als ze het zouden willen. Lees hier hoe je een perfect gebakken biefstuk maakt!

Lees Meer

 
Borrelhapjes en snacks voor oudjaarsavond

Borrelhapjes en snacks voor oudjaarsavond

Auteur:

Geplaatst: 17/12/2016

Geef jij een feestje op oudjaarsavond? Dan wil jij jouw gasten natuurlijk ook verwennen met lekkere hapjes gedurende de hele avond en nacht. Als een perfecte gastvrouw of -heer ga je uiteraard niet zomaar voor wat schaaltjes chips en blokjes kaas, jij wilt jouw gasten verwennen met allerlei heerlijkheden! Maar wat?

Lees Meer

 
Het meergangen kerstdiner

Het meergangen kerstdiner

Auteur:

Geplaatst: 15/12/2016

Kerstmis is echt de tijd van het jaar om je helemaal te buiten te gaan aan heerlijk eten met mensen die je liefhebt. Wil jij jouw gasten een uitgebreid meergangendiner serveren maar is de inspiratie nog ver te zoeken?

Lees Meer

 
Spoom: een verfrissend drankje als tussengang

Spoom: een verfrissend drankje als tussengang

Auteur:

Geplaatst: 14/12/2016

Als je een meergangendiner wilt serveren, dan mag een verfrissende spoom echt niet ontbreken! Een spoom is bedoeld om de smaakpapillen te neutraliseren en wordt dan ook geserveerd na voor- en tussengerechten en voor het hoofdgerecht.

Lees Meer

 
Het kaasplankje als nagerecht

Het kaasplankje als nagerecht

Auteur:

Geplaatst: 12/12/2016

Vind jij het leuk om een meergangendiner voor gasten te maken die ook van kaas houden, dan is dit een supermakkelijk nagerecht omdat je er niet veel voor hoeft te doen. Lees hier mijn suggesties voor een Hollands, Frans en Italiaans kaasplankje!

Lees Meer