Tips & Weetjes

Zo kook je de perfecte rijst!

Zo kook je de perfecte rijst!

Auteur:

Geplaatst: 04/05/2016

Onlangs kreeg ik de vraag hoe je rijst kookt zonder dat het plakkerig wordt. Ik vind rijst koken een makkie, maar ik kan me best voorstellen dat het niet altijd goed gaat. Ook ik heb […]

Lees Meer

 
Paasdiner ideeën

Paasdiner ideeën

Auteur:

Geplaatst: 21/03/2016

Wat doe jij met Pasen? Ga je voor de uitgebreide brunch of wil je ook nog (of enkel) ’s avonds uitpakken met een uitgebreid diner? Mocht je nog geen idee hebben wat je wilt maken als paasdiner, wellicht heb je iets aan deze suggesties! Twee vijfgangendiners; het eerste met een Franse twist, het tweede volledig Italiaans.

Lees Meer

 
Zo organiseer je een mezze diner

Zo organiseer je een mezze diner

Auteur:

Geplaatst: 06/02/2016

Mezze zijn kleine gerechtjes uit de Midden-Oosterse en noord-mediterrane keukens. Ze worden doorgaans als aperitiefhapje of voorgerechtje geserveerd. Ik vind het echter leuk om er voor meerdere gasten een complete maaltijd van te maken. Gewoon allemaal schaaltjes met heerlijkheden op tafel en met z’n allen lekker lang borrelen en tafelen!

Lees Meer

 
Food trends 2016

Food trends 2016

Auteur:

Geplaatst: 31/12/2015

Welke superfood wordt dit jaar door onze strot gedrukt? Welke keukens krijgen meer invloed? Wat mogen we echt niet missen? Ik heb een rondje internet gedaan om uit te zoeken wat de voedingstrends van 2016 […]

Lees Meer

 
Tips voor een gevarieerd kerstbuffet

Tips voor een gevarieerd kerstbuffet

Auteur:

Geplaatst: 20/12/2015

De kerstdagen zijn er om te genieten met vrienden en familie en niet om te stressen. Maar als het om het kerstmenu gaat, vooral voor meer dan vier personen, dan slaat bij velen de stress […]

Lees Meer

 
Test: Hummus chips

Test: Hummus chips

Auteur:

Geplaatst: 03/12/2015

Ik kwam dit zakje hummus chips tegen bij de AH en het trok gelijk mijn aandacht. Ik ben namelijk dol op hummus! Vroeger at ik vaak chips, maar tegenwoordig eigenlijk niet meer. Het is gewoon […]

Lees Meer

 
Zo bewaar je fruit, groenten en kruiden

Zo bewaar je fruit, groenten en kruiden

Auteur:

Geplaatst: 26/11/2015

Moet het nou wel of niet in de koelkast? Verpakt of onverpakt? Hoe zat het nou ook alweer met bewaren? Baal je ervan dat je vaak groenten, fruit en kruiden moet weggooien? Grote kans dat […]

Lees Meer

 
Zelf de allerlekkerste hamburgers maken

Zelf de allerlekkerste hamburgers maken

Auteur:

Geplaatst: 31/10/2015

Zeg nou zelf… kan jij een lekker sappige hamburger weerstaan? En dan niet van fastfoodketens, maar een échte? Zo’n hamburger waarvan je, zodra je je tanden erin hebt gezet, gelijk weet dat je er nog wel één van lust? Dan moet je ze niet kant-en-klaar kopen, maar lekker zelf maken! Hoe je dat doet, leg ik je uit!

Lees Meer