Noem me maar gek, maar ik vind het zo leuk om zelf boter te maken. Ik kan uiteraard kiezen voor de pakjes, maar dit is gewoon wat ik het liefste doe! Het is megasimpel, alleen […]
Nieuwste berichten
Pissaladière
Aantal porties: 4-8
Tijd: ca. 1 uur
Moeilijkheid: *
De pissaladière wordt ook wel een Zuid-Franse uienpizza genoemd omdat het gerecht uit Nice komt, waar het vroeger ‘s ochtends werd verkocht als ontbijt. Tegenwoordig wordt de pissaladière meestal gegeten als snack of voorgerechtje. Oorspronkelijk wordt […]
Tartiflette
Aantal porties: 4
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Ik ben dol op skiën, al heb ik het inmiddels al jaren niet meer gedaan. Vooral in de grote, uitgestrekte gebieden van Frankrijk. Les Trois Vallées, met om en nabij 600 km pisten, is mijn […]
Karwijzaadbrood (kummelbrot)
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Karwijzaadbrood, Kummelbrot in het Duits, heb ik tijdens weekendjes weg in Duitsland veel gegeten. Ik moest er pas weer aan denken en besloot zelf kummelbrood te bakken. Niet met gist, maar met baking soda zodat […]