Zelfgemaakte pizza is echt zoveel lekkerder dan thuis laten bezorgen of, nog erger, uit de diepvries. Doe hier inspiratie op voor heerlijke pizza toppings! Dit is een lijstje om je ideeën te geven. Met echte klassiekers, maar ook de wat minder bekende combinaties en enkele van mijn eigen hersenspinsels. Een uiteraard het deeg en de basis van elke pizza!
Nieuwste berichten
Krabsalade voor op toast of brood
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Krabsalade ken je vast wel uit de supermarkt. Echter bevat nagenoeg geen enkele salade echte krab, maar zijn ze vooral gemaakt van surimi (witvis met een krabsmaak). Is ook logisch want echt krabvlees maakt zo’n salade […]
Nacho’s met gehakt en kaas uit de oven
Aantal porties: 4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Mexicaans snacken bij de borrel! Ik maak dit zo nu en dan op een vrijdag- of zaterdagavond. Voor als ik bezoek heb, maar ook gewoon voor mij alleen. In het laatste geval maak ik dan […]
Mexicaanse kruiden- en specerijenmix
Tijd: 5 min
Moeilijkheid: *
De Mexicaanse keuken kent voor veel gerechten een soort van standaard specerijen- en kruidenmix als het om het op smaak brengen van vlees en kip gaat. Zakjes uit de supermarkt zijn natuurlijk heel gemakkelijk, maar […]
Guacamole
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Deze dip van avocado’s mag niet ontbreken bij Mexicaanse gerechten. Ik eet zelf niet zo heel vaak Mexicaans, maar guacamole maak ik zo nu en dan als dipje bij tortillachips of wanneer ik nacho’s in […]
Knoflook-parmezaanbrood
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Hier blijf je van eten! Ik had nog een rol kant-en-klaar vers pizzadeeg in de koelkast liggen waar ik iets mee moest doen voor de uiterste datum. Yep, je leest het goed: kant-en-klaar! Normaal ben […]
Harissa (saus van rode pepers)
Aantal porties: ca. 400 ml
Tijd: 30 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Harissa heb ik het afgelopen weekend voor het eerst gemaakt. Voor maar 2 euro heb ik 500 gram rode pepers kunnen kopen en van de ene helft heb ik een sambal gemaakt en van de […]
Sambal badjak
Aantal porties: ca. 400 ml
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Onlangs heb ik voor een prikkie de hand weten te leggen op 500 gram rode pepers. Van de helft heb ik sambal badjak gemaakt. Sambal is er echt in heel veel soorten, zowel rauwe als […]