Nieuwste berichten

Smoothie van blauwe bessen en bananen (lactosevrij)

Smoothie van blauwe bessen en bananen (lactosevrij)

Aantal porties: 2-3

Tijd: 5 min

Moeilijkheid: *

Mijn lief eet elke ochtend als ontbijt en bakje Turkse yoghurt met noten, koekkruiden en een beetje honing. Maar ik wilde voor hem ook eens en keer afwisselen. En dat is deze smoothie met blauwe bessen, banaan en havermout geworden. Ik heb hiervoor ook sojamelk gebruikt en daardoor is de smoothie ook lactosevrij.

Bekijk Recept

 
Garnalen, chorizo en groenten eenpansgerecht (Keto)

Garnalen, chorizo en groenten eenpansgerecht (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Dit eenpansgerecht van garnalen, chorizo en groenten is een koolhydraatarme en keto friendly makkelijke maaltijd die je in 20 minuten op tafel hebt staan. De chorizo geeft al veel smaak af aan het gerecht maar wat het nog extra lekker maakt, is het gebruik van een cajun kruiden- en specerijenmix.

Bekijk Recept

 
Mosselen op Thaise wijze

Mosselen op Thaise wijze

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Voor mijn doen best gek… als er weer mosselen zijn, dan stort ik me er meestal direct op. Maar dit mosselseizoen heb ik nog geen enkele keer mosselen gemaakt. Echter mijn lief wilde ze graag eten want hij had helemaal al lang geen mosselen meer gegeten. En hij had een wens: op Thaise wijze.

Bekijk Recept

 
Italiaanse kipgehaktballetjes met salade (Keto)

Italiaanse kipgehaktballetjes met salade (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Ik ben zo blij dat we weer in de warmere tijd van het jaar zijn! Want dat betekent voor mij weer maaltijdsalades! Zoals deze salade met Italiaanse kipgehaktballetjes en tomaat-basilicumdressing. Zodra de zon zich weer vaker laat zien, is stevige kost voor mij over en kies ik weer vaker voor een salade. Energie haal ik dan meer uit de zon! 😎

Bekijk Recept

 
Kruidenomelet met champignons en gegrilde tomaten (Keto)

Kruidenomelet met champignons en gegrilde tomaten (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Yup, ik geef toe dat deze kruidenomelet een beetje aan de donkere kant is. Je bent even afgeleid en poef, het is iets te hard gegaan… Maar mijn lief (het was zijn lunch voor op […]

Bekijk Recept

 
Aardappelpannenkoekjes met gerookte zalm

Aardappelpannenkoekjes met gerookte zalm

Aantal porties: 8

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Dit is eigenlijk meer een brunchgerechtje of een voorafje. Maar mijn lief en ik hebben deze aardappelpannenkoekjes met gerookte zalm en een salade gewoon als licht avondmaaltijd gegeten. En wie mij volgt weet dat mijn lief eigenlijk keto eet, maar we hebben besloten dat hij af en toe toch koolhydraten mag.

Bekijk Recept

 
10 zalige gerechten met tonijn

10 zalige gerechten met tonijn

Auteur:

Geplaatst: 02/05/2022

Het is vandaag Wereld Tonijn Dag! Wereld Tonijn Dag is een jaarlijkse viering op 2 mei. De dag benadrukt het belang van het beheer van visbestanden om de duurzaamheid te behouden. Ik maak er geen […]

Lees Meer

 
Keto ‘broodje’ met eieren, bacon, cheddar en avocado

Keto ‘broodje’ met eieren, bacon, cheddar en avocado

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Dit keto broodje van eieren met bacon, cheddar en avocado is zoals je kunt zien niet echt een broodje, maar je kunt het wel als zodanig uit de hand eten. Al raad ik toch mes en vork aan want dat is minder kliederig 😉 Het is wel een beetje werk en je hebt er kookringen voor nodig maar dit is echt iets wat je lekker op zondag maakt als brunch of lunch.

Bekijk Recept