Nieuwste berichten

Kısır (Turkse bulgursalade)

Kısır (Turkse bulgursalade)

Aantal porties: 4+

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Kısır (spreek uit: kussur, met een korte u) is een Typische Turkse salade op basis van bulgur. Het lijkt op het Libanese tabouleh met als verschil dat kısır pittig is en nog een friszoete toevoeging heeft, […]

Bekijk Recept

 
Salade van watermeloen en feta

Salade van watermeloen en feta

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Watermeloen met feta is inmiddels echt een klassieker geworden. Het friszoete en sappige van de meloen in combinatie met het hartige van de feta is zalig op warme zomerdagen als je geen zin hebt om […]

Bekijk Recept

 
Duits aardappelbrood

Duits aardappelbrood

Aantal porties: 1 brood

Tijd: > 2 uur

Moeilijkheid: **

Ken je de Hairy Bikers? Ik ken ze van de BBC maar ze zijn ook regelmatig te zien op 24Kitchen. Ik geniet altijd van deze mannen; hoe ze praten over eten, hoe ze smullen van […]

Bekijk Recept

 
Zelfgemaakte döner kebab (met lahmacun, pita of dürüm)

Zelfgemaakte döner kebab (met lahmacun, pita of dürüm)

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Wie eet het niet zo af en toe: een broodje döner kebab. Voor de snelle, vette trek of na een nacht stappen. Maar wist je dat je het ook gemakkelijk zelf kunt maken? Het kost weinig […]

Bekijk Recept

 
Hotdog quiche

Hotdog quiche

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min + 25 oventijd

Moeilijkheid: *

Een quiche vind ik heerlijk, maar met hotdogs niet iets wat ik voor mezelf nou snel zou maken. Ik heb dit dan ook gemaakt op verzoek van de bonusvader. Hij had iets dergelijks voorbij zien […]

Bekijk Recept

 
Stoofpotje van varkensvlees met zoete aardappel

Stoofpotje van varkensvlees met zoete aardappel

Aantal porties: 2

Tijd: 15 min + 2 uur

Moeilijkheid: *

Een stoofpotje in de zomer? Waarom niet! Ik had gewoon weer eens zin in boterzacht, gesudderd vlees. En dat hoeft echt niet altijd van een koe te zijn. Ook varkensvlees is heerlijk om te stoven […]

Bekijk Recept

 
Winegums van echte wijn!

Winegums van echte wijn!

Tijd: 20 min + koeltijd

Moeilijkheid: *

Afgelopen weekend was ik door oude foodfoto’s op mijn laptop aan het bladeren en kwam deze van winegums tegen. Gemaakt van echte wijn! Echt al een aantal jaren geleden dat ik dit heb gemaakt, maar […]

Bekijk Recept

 
Knoflookkoekjes

Knoflookkoekjes

Aantal porties: ca. 20 stuks

Tijd: 35 min + wacht/oventijd

Moeilijkheid: *

Als je je op een zondagmiddag verveelt en ineens zin krijgt om te bakken… Zoet is aan mij niet besteed dus het moest iets hartigs worden. En dan ook nog met wat ik in huis had. […]

Bekijk Recept