Nieuwste berichten

Kipburger op een pistoletje

Kipburger op een pistoletje

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Al heb je nog zo veel inspiratie voor recepten, de boog kan niet altijd gespannen staan. Ik ga ook regelmatig gewoon op zoek, zeker als ik lekker maar toch low calorie wil eten. Dit recept […]

Bekijk Recept

 
Dikke tomatensoep met ballen

Dikke tomatensoep met ballen

Aantal porties: ca. 2 liter

Tijd: 60 min

Moeilijkheid: *

Een lekker stevige tomatensoep met balletjes, het blijft heerlijk! Ik maak een paar keer per jaar een grote pan en vries wat ik niet heb gegeten gewoon in porties in. Altijd makkelijk om een bakje […]

Bekijk Recept

 
Verse pesto

Verse pesto

Tijd: 25 of 10 min

Moeilijkheid: *

Ik kan het me nog goed herinneren: de eerste keer dat ik pesto proefde was ik gelijk verkocht! Vergeet vanaf nu de potjes en bakjes uit de supermarkt. Als je eenmaal zelf verse pesto hebt gemaakt, dan wil je echt niet anders meer! Je zal ook zien dat verse pesto veel helderder groen van kleur is.

Bekijk Recept

 
Deconstructed sushi

Deconstructed sushi

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Wel de smaken van sushi, maar dan zonder gedoe van het rollen! Deconstructed betekent zoiets als uit elkaar gehaald. In dit geval allerlei ingrediënten die voor sushi worden gebruikt samengevoegd in een kom of schaaltje. Supersimpel!

Bekijk Recept

 
Salade met garnaaltjes, zalm en meer

Salade met garnaaltjes, zalm en meer

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Deze maaltijdsalade heb je in 10 minuten op tafel staan! Het is een flink gevuld bord en ik zit er dan ook echt vol van. Sterker nog, ik heb ‘m deze keer niet eens helemaal leeggegeten. […]

Bekijk Recept

 
Whiskysaus (cocktailsaus)

Whiskysaus (cocktailsaus)

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Midden in een week in februari is voor mij eigenlijk een beetje een vreemd moment om deze whiskysaus te posten. Want ik maak ‘m of voor bij een barbecue (zo’n twee keer per zomer), of […]

Bekijk Recept

 
Karnıyarık (gevulde aubergine)

Karnıyarık (gevulde aubergine)

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min + oventijd

Moeilijkheid: *

Als je al je recepten aan het doorspitten bent (ja, ik leg al heel lang alles vast wat ik maak, zowel digitaal als op ouderwets papier), dan kom je er pas achter dat wat ik […]

Bekijk Recept

 
Pizza boterham

Pizza boterham

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Snack attack! Tenminste, zo ontstond deze pizza boterham ooit op een late avond bij mij. Ineens onbeschrijflijk veel zin hebben in pizza, maar ook weer niet zo veel trek hebben om nog laat een hele […]

Bekijk Recept