Nieuwste berichten

Hartige muffins

Hartige muffins

Aantal porties: 9-12

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: **

Zoete muffins doen mij niets, maar hartige daarentegen… Zo lekker! Het is even wat werk, maar dan heb je ook wat. Ik gebruik een muffinvorm voor negen muffins, maar je kunt natuurlijk ook een vorm […]

Bekijk Recept

 
Pittige broodreepjes met ei en mosterd

Pittige broodreepjes met ei en mosterd

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Yup, ik geef het toe, dit recept is niet van mij maar uit een oude Allerhande. Waarin ze overigens Zweedse broodreepjes worden genoemd. Dat Zweedse kan ik me wel voorstellen gezien de ingrediënten en eetcultuur […]

Bekijk Recept

 
Hartige bladerdeegstengels

Hartige bladerdeegstengels

Aantal porties: 24-32 stuks

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Dit is ook weer zo’n lekker fool proof borrelhapje wat nooit mislukt. Iedereen kan een paar plakjes bladerdeeg bestrooien en bestrijken en in reepjes snijden. De oven in en klaar, meer dan dat is het […]

Bekijk Recept

 
Pasta met vier soorten kaas

Pasta met vier soorten kaas

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

My oh my… Het is zo vreselijk lekker! Maar als ik dit eet, zie ik het als het ware naar mijn heupen en buik vliegen 😉 Daarom maak ik het echt maar heel sporadisch. Maar als ik […]

Bekijk Recept

 
Lekker dikke zelfgebakken chips

Lekker dikke zelfgebakken chips

Aantal porties: 4

Tijd: > 60 min

Moeilijkheid: *

Je kent ze vast wel uit de supermarkt. Chips met het predicaat ‘boeren’, ‘ambachtelijk’ of ‘handcooked’. De chipjes zijn meestal wat dikker gesneden, vaak nog met de schil, en ze zijn doorgaans ook wat donkerder van kleur. En die kun je dus ook prima zelf maken!

Bekijk Recept

 
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Aantal porties: ca. 20 stuks

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Zoet is aan mij niet besteed, dus ook koekjes niet. Maar ik vind het wel leuk om af en toe te bakken. Niet voor mezelf, maar voor als ik gasten heb en soms ook op […]

Bekijk Recept

 
Ovengebakken uienringen

Ovengebakken uienringen

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Uienringen in een krokant jasje zijn echt heerlijk als snackje bij de borrel. Alleen zijn ze vaak ondergedompeld in beslag en dan gefrituurd. Lekker, maar wel een beetje calorierijk. Gepaneerd en in de oven gebakken […]

Bekijk Recept

 
Groentestoof uit de tajine

Groentestoof uit de tajine

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Als je mij kent, of al een tijdje volgt, dan weet je dat ik heel erg van de Midden-Oosterse keuken hou. Daar hoort deels ook de Noord-Afrikaanse keuken bij. Met deels bedoel ik dat veel […]

Bekijk Recept