Nieuwste berichten

Twee keer sangria

Twee keer sangria

Aantal porties: ca. 2,5 liter per soort

Tijd: 15 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Sangria! Wat drankjes betreft kan het niet meer zomers zijn dan dit! Beetje jammer alleen dat de zomer nog steeds niet echt begonnen is, ook al is het half juli. Maar goed, met een paar […]

Bekijk Recept

 
Pizza toppings

Pizza toppings

Auteur:

Geplaatst: 13/07/2016

Zelfgemaakte pizza is echt zoveel lekkerder dan thuis laten bezorgen of, nog erger, uit de diepvries. Doe hier inspiratie op voor heerlijke pizza toppings! Dit is een lijstje om je ideeën te geven. Met echte klassiekers, maar ook de wat minder bekende combinaties en enkele van mijn eigen hersenspinsels. Een uiteraard het deeg en de basis van elke pizza!

Lees Meer

 
Krabsalade voor op toast of brood

Krabsalade voor op toast of brood

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Krabsalade ken je vast wel uit de supermarkt. Echter bevat nagenoeg geen enkele salade echte krab, maar zijn ze vooral gemaakt van surimi (witvis met een krabsmaak). Is ook logisch want echt krabvlees maakt zo’n salade […]

Bekijk Recept

 
Nacho’s met gehakt en kaas uit de oven

Nacho’s met gehakt en kaas uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Mexicaans snacken bij de borrel! Ik maak dit zo nu en dan op een vrijdag- of zaterdagavond. Voor als ik bezoek heb, maar ook gewoon voor mij alleen. In het laatste geval maak ik dan […]

Bekijk Recept

 
Mexicaanse kruiden- en specerijenmix

Mexicaanse kruiden- en specerijenmix

Tijd: 5 min

Moeilijkheid: *

De Mexicaanse keuken kent voor veel gerechten een soort van standaard specerijen- en kruidenmix als het om het op smaak brengen van vlees en kip gaat. Zakjes uit de supermarkt zijn natuurlijk heel gemakkelijk, maar […]

Bekijk Recept

 
Guacamole

Guacamole

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Deze dip van avocado’s mag niet ontbreken bij Mexicaanse gerechten. Ik eet zelf niet zo heel vaak Mexicaans, maar guacamole maak ik zo nu en dan als dipje bij tortillachips of wanneer ik nacho’s in […]

Bekijk Recept

 
Knoflook-parmezaanbrood

Knoflook-parmezaanbrood

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Hier blijf je van eten! Ik had nog een rol kant-en-klaar vers pizzadeeg in de koelkast liggen waar ik iets mee moest doen voor de uiterste datum. Yep, je leest het goed: kant-en-klaar! Normaal ben […]

Bekijk Recept

 
Harissa (saus van rode pepers)

Harissa (saus van rode pepers)

Aantal porties: ca. 400 ml

Tijd: 30 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Harissa heb ik het afgelopen weekend voor het eerst gemaakt. Voor maar 2 euro heb ik 500 gram rode pepers kunnen kopen en van de ene helft heb ik een sambal gemaakt en van de […]

Bekijk Recept