Salade met garnaaltjes, zalm en meer
Deze maaltijdsalade heb je in 10 minuten op tafel staan! Het is een flink gevuld bord en ik zit er dan ook echt vol van. Sterker nog, ik heb ‘m deze keer niet eens helemaal leeggegeten. Uiteraard wel alle vis! 😉
Ingrediënten
- 300 gr ijsbergsla, in stukjes gescheurd
- 60 gr ui, in dunne halve ringen
- 200 gr komkommer, in blokjes
- 2 avocado’s (ca. 250 gr), in stukjes
- 200 gr Hollandse garnalen
- 200 gr gerookte zalm, in stukjes
- 8 surimisticks, in stukjes
- Whiskysaus (recept)
Aan de slag!
- Meng in een schaal de ijsbergsla met de ui en komkommer.
- Verdeel de sla over 4 borden.
- Verdeel daarover de avocado, surimi, zalm en als laatste de garnaaltjes.
- Bedruip de salades met wat whiskysaus en serveer direct.
Advertentie
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *