Zoekresultaten voor "feta"
Hartige taart met spinazie, feta en tomaat
Aantal porties: 4-8
Tijd: 30 min + 25 min oven
Moeilijkheid: *
Deze hartige taart is al een complete, vegetarische maaltijd op zich. Iets extra’s erbij heeft het niet nodig, hooguit een lekker glaasje wijn 😉 Je kan ‘m maken met bladerdeeg of filodeeg, net wat jij het prettigst werken vindt!
Spanakopitakia (Griekse pasteitjes met feta en spinazie)
Aantal porties: 24 stuks
Tijd: > 2 uur
Moeilijkheid: *
Het was lang geleden dat ik deze heerlijke Griekse pasteitjes heb gemaakt! Ik eet vrij vaak feta en daarom koop ik het altijd in de Turkse supermarkt in een grotere hoeveelheid in blik. Nu had […]
Salade van watermeloen, feta, olijven en rode ui
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
Watermeloen met feta is inmiddels echt een klassieker geworden. Het friszoete en sappige van de meloen in combinatie met het hartige van de feta is zalig op warme zomerdagen als je geen zin hebt om te koken omdat het gewoon te warm is voor een uitgebreide warme hap.
Salade met courgette, rucola en feta
Aantal porties: 2
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Salades zijn voor mij toch altijd wel favoriet. Maaltijdsalades of als bijgerecht, ik hou er gewoon van. Dat heeft ook te maken met dat ik van koud (of lauwwarm) eten hou. Warme maaltijden laat ik meestal […]
Geroosterde bloemkool met feta en oregano
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min + 40 oventijd
Moeilijkheid: *
Ik heb al vaker geschreven dat ik niet hou van gekookte groenten. Ik hou meer van gewokt of geroosterd en er moeten echt andere smaken bij want anders eet ik het gewoon niet. En omdat […]
Lauwwarme linzensalade met falafel en feta
Aantal porties: 2
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Zo, de eerste normale dag van het jaar begonnen met een gezonde, voedzame salade. Na alle vreterijen met kerst en oud en nieuw (en restjes opmaken), plus heel veel comfort food in de weken voorafgaand, wil ik […]
Pita met kalfsreepjes, spinazie en feta
Aantal porties: 4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Een heerlijk maaltijdbroodje met een Griekse twist! Ik had nog een pak grote pitabroodjes in de voorraadkast liggen en daar wilde ik het afgelopen weekend iets mee doen. Maar dan niet voor de makkelijke shoarma-weg […]
Kikkererwtensalade met feta
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Kikkererwten heb ik echt altijd in de voorraadkast, zowel in pot of blik als gedroogd. Sowieso omdat ik best regelmatig falafel en hummus maak, en zo af en toe geroosterde kikkererwten als snack. En soms […]