Bericht getagd met: "aardappel"

Garnalen, tomaten en aardappel stoofpotje

Garnalen, tomaten en aardappel stoofpotje

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Bij een stoofpotje denk je al snel aan veel tijd maar dat is echt niet altijd zo. Bij vis en schaaldieren is het relatief snel klaar. Dit stoofpotje met garnalen, tomaten, bleekselderij, aardappel en gremolata staat in drie kwartier op tafel! Gremolata is overigens een mengsel van peterselie, knoflook en citroenrasp en soms ook ansjovis. Dit gebruik je als topping over het gerecht.

Bekijk Recept

 
Bijgerechten voor een uitgebreid kerstdiner

Bijgerechten voor een uitgebreid kerstdiner

Auteur:

Geplaatst: 29/11/2021

Nog even en dan is het alweer kerstmis! En zoals het er nu naar uitziet met (bijna) code zwart wat betreft de coronasituatie, is de kans niet heel groot dat we naar een restaurant kunnen. Dus dan maar thuis lekker uitgebreid dineren! Deze bijgerechten, zowel groenten als aardappel, zijn heel geschikt voor een uitgebreid kerstdiner!

Lees Meer

 
Zalm en aardappel hartige taart zonder deeg

Zalm en aardappel hartige taart zonder deeg

Aantal porties: 4-6

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Ik maak er geen geheim van dat ik dol ben op vis uit blik. Sowieso ben ik dol op vis en ingeblikte vis vind ik gewoon makkelijk om in huis te hebben want je kan er makkelijk en snel iets lekkers van maken. Vandaag heb ik met een blik zalm, aardappels en nog wat andere ingrediënten die ik ook in hus had een hartige taart zonder deeg gemaakt. Eigenlijk een enorm groot viskoekje! 

Bekijk Recept

 
Aardappelsoep met cheddar en ham

Aardappelsoep met cheddar en ham

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Met herfstig weer vind ik een lekkere kom goed vullende soep altijd heerlijk! Dus toen ik besloot om weer soep op het weekmenu te zetten, keek ik ook wat ik nog in huis had om […]

Bekijk Recept

 
Chilibonen, velderwten, aardappel en gehakt roerbak

Chilibonen, velderwten, aardappel en gehakt roerbak

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Makkelijke maandag! Althans, toen ik dit maakte. Makkelijk wil overigens niet zeggen dat het niet voedzaam is want deze roerbak van chilibonen, aardappels, velderwten en gehakt met Mexicaanse kruiden is een complete maaltijd. Gewoon lekker alles uit één pan en klaar in een half uur!

Bekijk Recept

 
Zalm, aardappel en bosui eenpansgerecht

Zalm, aardappel en bosui eenpansgerecht

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Lekker makkelijk en snel klaar is dit eenpansgerecht met zalm, aardappel, bosui, dille en kappertjes. En gewoon met zalm uit blik, helemaal niets mis mee! Alles voor dit gerecht had ik sowieso in huis, ook de zalm want ik heb altijd verschillende soorten vis in blik in de voorraadkast. Altijd makkelijk om een snelle maaltijd mee in elkaar te draaien!

Bekijk Recept

 
Aardappelwedges in kaassaus met groene chilipeper

Aardappelwedges in kaassaus met groene chilipeper

Aantal porties: 4

Tijd: 70 min

Moeilijkheid: *

Snack time! Het is vrijdag en voor mij betekent dat meestal comfort of snack food. Dan eet ik ook wat later en ga ik lekker snacken terwijl ik tv kijk. Vandaag zijn dat aardappelwedges uit de oven met een kaassaus met groene chilipeper. Mijn schaaltje op de foto is overigens een gehalveerd recept, in de blog staan de hoeveelheden voor vier personen.

Bekijk Recept

 
Spaans visstoofpotje met kikkererwten

Spaans visstoofpotje met kikkererwten

Aantal porties: 4

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

De herfst is begonnen en dan gaan we weer naar wat steviger voedsel. Niet dat ik nu al gelijk zin heb in hachee en stamppot, daar vind ik het nog te vroeg voor, maar een visstoofpotje is wel heel lekker om mee te beginnen! Deze is met garnalen, witvis, kikkererwten en aardappel. Een complete maaltijd in één pan!

Bekijk Recept