Bericht getagd met: "aardappel"
Salade met aardappel, bleekselderij, kaas en spekjes
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Deze salade met aardappel, bleekselderij, kaas en spekjes is een complete maaltijd met een hoge voedingswaarde en toch is het niet zwaar. Altijd heerlijk als je eens wat makkelijker wilt eten en toch veel verschillende voedingsstoffen binnen wilt krijgen. Voor een vegetarische versie laat je de spekjes gewoon weg.
Pizza bianca met aardappel, Parmaham en rucola
Aantal porties: 2
Tijd: ca. 2 uur
Moeilijkheid: **
Nee, deze pizza is niet vernoemd naar een dame genaamd Bianca. Pizza bianca betekent letterlijk ‘witte pizza’, dus zonder tomatensaus. De basis van een pizza bianca is een dunne deegbodem met olijfolie en zeezout die je vervolgens belegt met mozzarella en andere ingrediënten.
Ierse corned beef hash
Aantal porties: 4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Met vis uit blik heb ik totaal geen moeite, maar vleesconserven ben ik niet zo’n fan van. Op een uitzondering na: corned beef. Dat eet ik graag op een verse witte boterham. Het is ook […]
Alles uit de oven: kabeljauw, wortel en aardappeltjes
Aantal porties: 4
Tijd: 55 min
Moeilijkheid: *
Kabeljauw met geroosterde wortel en aardappeltjes, alles met een eigen kruidenmelange. Lekker makkelijk want alles gaat de oven in en staat inclusief voorbereiden binnen een uur op tafel! Vind je kabeljauw te duur, gebruik dan koolvisfilet. Ook een heerlijke witvis!
Aardappelspiralen met dip
Aantal porties: Naar wens
Tijd: 30 min + oventijd
Moeilijkheid: *
Deze aardappelspiralen zijn net chips op een stokje! Als bijgerecht weer eens wat anders dan aardappelpartjes of -schijfjes. Je roostert ze in de oven met kruiden/specerijen naar wens en maar een klein beetje olie, en de dip is op basis van yoghurt. Ook lekker als snack!
Stevige linzensoep
Aantal porties: 4
Tijd: 75 min
Moeilijkheid: *
Geef mij elke dag soep en ik ben een tevreden mens 😉 Nou ja, ik denk dat als ik elke dag soep eet, het ook weer gaat vervelen maar feit is wel dat ik echt […]
Mediterraan stamppotje met verse worst
Aantal porties: 4
Tijd: 55 min
Moeilijkheid: *
Eigenlijk wilde ik rucola voor dit stamppotje gebruiken, maar het is veldsla geworden. Ik heb in de supermarkt uit de koeling een zak in het rucolaschap gepakt en er in mijn haast verder niet naar […]
Röstipannetje met een eitje
Aantal porties: 2
Tijd: 50 min
Moeilijkheid: *
Dit is voor mij echt een gerecht wat me aan wintersport doet denken. Lekker hartig en stevig, perfect tijdens of na een dag skiën. Maar ja, ik ski al een tijd niet meer dus dan […]