Bericht getagd met: "alioli"

Broodje Español – chorizo, manchego en meer

Broodje Español – chorizo, manchego en meer

Aantal porties: 2

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Een broodje Español is een broodje bomvol Spaanse smaken: chorizo, Serranoham, manchego, cabrales, groene olijven, zongedroogde tomaatjes en alioli. Ik heb het niet zelf bedacht, dit is een stukje uit mijn verleden tot 15 jaar terug, toen ik dit broodje en heel veel andere overheerlijke, megagevulde broodjes ontdekte.

Bekijk Recept

 
Wrap met worstjes, ei en zongedroogde tomaatjes

Wrap met worstjes, ei en zongedroogde tomaatjes

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Ik vond het weer eens tijd worden voor een nieuwe wrap! Trouwe volgers weten inmiddels wel dat ik nogal dol ben op wraps. Deze keer ben ik gegaan voor een wrap met worstjes, ei, zongedroogde tomaatjes, kappertjes, rucola en alioli. Lekker als lunch maar ook als lichte avondmaaltijd.

Bekijk Recept

 
Alioli

Alioli

Tijd: 5 min

Moeilijkheid: **

Alioli is een knoflookmayonaise die zijn oorsprong kent in het Spaanse Catalonië. Het woord alioli komt uit het Catalaans, en is een samentrekking van de woorden voor knoflook en olie: all i oli. In Nederland […]

Bekijk Recept