Bericht getagd met: "bacon"

Bloemkool met bacon en kaassaus uit de oven (Keto)

Bloemkool met bacon en kaassaus uit de oven (Keto)

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Een gezondere manier van mac & cheese maken is bloemkool met bacon en kaassaus uit de oven. Het gerecht is koolhydraatarm maar ik maakte dit met het oog op het Keto dieet omdat mijn lief dit volgt. Het is dus wel relatief vet omdat je 70 tot 80 procent van de dagelijkse calorieën uit vetten haalt. Eet je vegetarisch maar wel kaas, laat dan gewoon de bacon weg.

Bekijk Recept

 
Gebakken rijst met bacon, chorizo en bakbanaan

Gebakken rijst met bacon, chorizo en bakbanaan

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Tussen alle kerstrecepten door moet er ook nog gewoon gekookt worden. Maar dan wel lekker makkelijk en iets wat niet al teveel tijd kost. En dan wordt het of iets uit de oven of een eenpansgerecht; het werd dit laatste. Een Peruaans gerecht van gebakken rijst met bacon, chorizo, bakbanaan, paprika en bosui.

Bekijk Recept

 
Macaroni & cheese met bacon tosti

Macaroni & cheese met bacon tosti

Aantal porties: 4

Tijd: 15 (of 35) min

Moeilijkheid: *

Dit is echt zó slecht maar zó lekker! Je moet echt niet aan de lijn denken want dit vliegt regelrecht naar je heupen en buik 😉 Nou ben ik recent 19 kilo afgevallen dus voor mij mocht het wel een keertje 🙂 Ik had een restje van mijn supersimpele en snelle macaroni & cheese en nog een paar plakjes bacon in de koelkast en daarvan heb ik deze tosti’s gemaakt.

Bekijk Recept

 
Spaghetti met smoky bacon in tomatensaus

Spaghetti met smoky bacon in tomatensaus

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Bij deze spaghetti komt de rokerige smaak niet alleen van de bacon, maar ook door toevoeging van gerookt paprikapoeder aan de tomatensaus. Wil je het wat completer en gezonder maken, voeg dan nog jouw favoriete roerbakgroenten toe.

Bekijk Recept

 
Baguette met brie, bacon en gekaramelliseerde rode ui

Baguette met brie, bacon en gekaramelliseerde rode ui

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Ik had nog een afbak baguette in de voorraadkast. Je kent ze wel, die per twee zijn verpakt maar waar je er vaak maar één van nodig hebt. Soms maak dan van zo’n overbleven baguette knoflookbrood maar deze keer heb ik ‘m gebruikt voor het ‘broodje van de week’ met gebakken bacon, gekaramelliseerde rode ui en gesmolten brie.

Bekijk Recept

 
Caesar aardappelsalade van geroosterde aardappels

Caesar aardappelsalade van geroosterde aardappels

Aantal porties: 4-8

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Zeg nou zelf, in de zomer bij een barbecue is een aardappelsalade toch altijd heel lekker? Klassiek, dat wel, maar ik hou ervan. Minder klassiek is deze caesar aardappelsalade dan weer wel. Ik maakte de salade met geroosterde aardappels en ingrediënten van een caesarsalade: bacon, ansjovis, ei, Parmezaanse kaas en caesardressing.

Bekijk Recept

 
Macaroni salade met bleekselderij, bosui en bacon

Macaroni salade met bleekselderij, bosui en bacon

Aantal porties: 4-8

Tijd: 25 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Restjesdag! Men neme een open pak macaroni, paar laatste stengels bleekselderij die al slapjes werden, en open pakje bacon wat op moest, een enkele overgebleven tomaat op de fruitschaal en bosui die al wat begon te verleppen met wat andere ingrediënten en je hebt een lekkere salade als bijgerecht, bijvoorbeeld bij de barbecue!

Bekijk Recept

 
Compleet Engels ontbijt (full English breakfast)

Compleet Engels ontbijt (full English breakfast)

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

De eerste keer dat ik een compleet Engels ontbijt at, was in het superdeluxe hotel The Berkeley in Londen. Beste hotelervaring ooit! En dan ’s ochtends dat ontbijt! Omgerekend voor maar liefst een kleine 30 euro 😉 Zeker nu we in deze coronatijd niet op vakantie kunnen, is het extra leuk om een hotel ontbijtervaring in huis te halen in het weekend!

Bekijk Recept