Bericht getagd met: "beef"

Broodje beef teriyaki (Japanse biefstuk)

Broodje beef teriyaki (Japanse biefstuk)

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Teriyaki is een Japanse kooktechniek. Gesneden vis of vlees wordt gebakken (yaki) in een marinade van sojasaus, mirin en suiker waardoor het een glans (teri) krijgt. Voor mijn broodje beef teriyaki mag het duidelijk zijn dat ik hiervoor biefstuk gebruik. Waterkers of rucola geven het broodje wat pit en komkommer een frisse touch!

Bekijk Recept