Bericht getagd met: "bewaren"
Tip: een krop ijsbergsla wekenlang bewaren
Ik zag onlangs een video van iemand die negen (!) weken een krop ijsbergsla goed wist te houden. IJsbergsla gebruik ik best vaak en het lukt me ook wel om een krop een week of twee goed te houden. Maar langer? Heel af en toe verdwijnt een laatste beetje van een krop nog wel eens in de kliko omdat de sla dan echt niet meer fris is, slap is en begint te verkleuren. Maar vanaf nu niet meer!
Zo bewaar je fruit, groenten en kruiden
Moet het nou wel of niet in de koelkast? Verpakt of onverpakt? Hoe zat het nou ook alweer met bewaren? Baal je ervan dat je vaak groenten, fruit en kruiden moet weggooien? Grote kans dat […]
Inmaken, wecken en bewaren
Steriliseren Om voedsel voor langere tijd te kunnen bewaren, is het als eerste het belangrijkst dat de potten of flessen goed gesteriliseerd zijn. Slechts een paar bacteriĆ«n kunnen de inhoud al doen bederven. Steriliseren is […]