Bericht getagd met: "bietjes"

Zalm met geroosterde bietjes, feta, bosui en rijst

Zalm met geroosterde bietjes, feta, bosui en rijst

Aantal porties: 2

Tijd: 55 min

Moeilijkheid: *

Al zie je gekookte hele of geraspte bietjes het hele jaar door in de supermarkt, het seizoen van rauwe bieten is nu. En zo heb ik bietjes het liefst want ik vind het heerlijk om ze te roosteren. Dat kan overigens ook met gekookte bieten maar ik heb ze dan toch liever rauw. Eerder maakte ik dit seizoen al flatbread met geroosterde biet, gisteren nog een plaattaart en vandaag eet ik bietjes met zalm, feta, bosui en rijst.

Bekijk Recept

 
Galette met pompoen, bietjes, spinazie en brie

Galette met pompoen, bietjes, spinazie en brie

Aantal porties: 4-6

Tijd: 1,5 uur

Moeilijkheid: *

Het pompoenseizoen is weer aangebroken! Om heel eerlijk te zijn ben ik er niet enorm dol op maar vies vind ik het ook zeker niet. Ik probeer dan ook wel elk seizoen in ieder geval één keer iets nieuws met pompoen te maken. Deze keer is het een galette met pompoen, bietjes, spinazie en brie. Lekker veel kleur en gezondheid!

Bekijk Recept