Bericht getagd met: "borrelhapje"

Wrap met rosbief en mierikswortelcrème

Wrap met rosbief en mierikswortelcrème

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Je kunt elke dag lunchen met het typische Nederlandse bammetje met kaas, vleeswaren of zoetigheid, maar waarom zou je niets eens gewoon iets anders doen? Al is het maar in het weekend. Deze wrap met rosbief en mierikswortelcrème is echt een heerlijk lunchgerechtje, of eventueel een lichte avondmaaltijd zoals ik dat onlangs heb gedaan.

Bekijk Recept

 
Gevulde eieren met zalm

Gevulde eieren met zalm

Aantal porties: 16 stuks

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Als je mijn recept voor het klassieke gevulde eitje hebt gezien, dan hoef ik je niet meer te vertellen dat velen het erg jaren ’70 en truttig vinden. En ook niet dat ik er gewoon […]

Bekijk Recept

 
Teriyaki gehaktballetjes

Teriyaki gehaktballetjes

Aantal porties: 50 stuks

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Wie houdt er nou niet van hapklare gehaktballetjes? Ze doen het altijd goed op feestjes. Gewoon au naturel, in pindasaus, in chilisaus of zoals ik ze het liefste maak: in teriyakisaus. Als je deze hebt […]

Bekijk Recept

 
Gevulde tomaatjes met kruiden

Gevulde tomaatjes met kruiden

Aantal porties: 32

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Ik denk dat veel mensen het gevulde tomaatje, net als het gevulde ei, ook heel ouderwets vinden en weinig culinair. Maar ik heb schijt aan wat men vindt en wat wel of niet culinair of trendy […]

Bekijk Recept

 
Gevulde eieren

Gevulde eieren

Aantal porties: 16 stuks

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Ik weet het, het is echt enorm jaren ’70 en voor velen staat het symbool voor truttigheid, maar ik hou er gewoon van: het simpele gevulde eitje. Ik vind dat dit eenvoudige hapje weer een […]

Bekijk Recept

 
Rolletje van rauwe ham

Rolletje van rauwe ham

Aantal porties: 12 stuks

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Involtini di prosciutto crudo zoals dit hamrolletje in het Italiaans wordt genoemd, is een typische anitpasto. Maar het is net zo goed een smakelijk hapje om ‘s avonds bij de borrel te serveren. Heel gemakkelijk te […]

Bekijk Recept

 
Klassieke steak tartare

Klassieke steak tartare

Aantal porties: 4 (of meer als hapje)

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: **

Dit is echt één van mijn favoriete gerechten! Als ik het in een restaurant op de kaart zie staan, dan is de keuze voor mij al snel gemaakt. Maar ik maak het ook regelmatig zelf […]

Bekijk Recept