Bericht getagd met: "bosui"

Salade met aardappel, bleekselderij, kaas en spekjes

Salade met aardappel, bleekselderij, kaas en spekjes

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Deze salade met aardappel, bleekselderij, kaas en spekjes is een complete maaltijd met een hoge voedingswaarde en toch is het niet zwaar. Altijd heerlijk als je eens wat makkelijker wilt eten en toch veel verschillende voedingsstoffen binnen wilt krijgen. Voor een vegetarische versie laat je de spekjes gewoon weg.

Bekijk Recept

 
Gepofte zoete aardappels met camembert

Gepofte zoete aardappels met camembert

Aantal porties: 4

Tijd: 60 min

Moeilijkheid: *

Zoete aardappels zijn heerlijk om te poffen om ze vervolgens lekker te vullen. In dit recept zijn ze gevuld met camembert, prei, zongedroogde tomaatjes en bosui. Lekker met een frisse salade en vlees, vis of een vegaproduct naar wens.

Bekijk Recept

 
Pastasalade met parmaham en feta

Pastasalade met parmaham en feta

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Het was lang geleden dat ik een pastasalade heb gemaakt terwijl ik het zó lekker vind. Het werd dus hoog tijd om weer eens een goed vullende pastasalade als avondmaaltijd te maken! Zoals zo vaak bij mij, is deze salade met Parmaham en feta ook weer ontstaan met wat ik in huis had. Echt alle ingrediënten had ik, behalve de Parmaham.

Bekijk Recept

 
Bao met buikspek

Bao met buikspek

Aantal porties: 10

Tijd: ca. 1,5 uur

Moeilijkheid: **

Behoorlijk wat werk en tijd, maar dan heb je ook wat! En dan heb ik het bereiden van het buikspek nog niet eens meegerekend in tijd. Gua bao is in westerse taal bekend als een varkensbuikbroodje omdat ze traditioneel met buikspek worden gemaakt. Een bao is een gestoomd broodje wat wordt gevuld.

Bekijk Recept

 
Hotdog met spek en pickles

Hotdog met spek en pickles

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Een hotdog wordt helaas snel verward met een broodje knakworst. Dat mag wat mij betreft niet eens een hodog heten. Een echte hotdog met allerlei toppings is zoveel meer, zoals deze met spek en pickles!

Bekijk Recept

 
Mediterrane zuurkoolsalade

Mediterrane zuurkoolsalade

Aantal porties: 2

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Doe eens wat anders met zuurkool dan een stamppot of ovenschotel en maak er een salade van. Deze zuurkoolsalade krijgt een mediterrane twist door olijven, zongedroogde tomaat, feta, kappertjes en groene kruiden. Lekker in elk jaargetijde!

Bekijk Recept

 
Snelle Pho (Vietnamese noedelsoep)

Snelle Pho (Vietnamese noedelsoep)

Aantal porties: 4

Moeilijkheid: *

Dit is met recht Vietnam in een kom! Pho is namelijk het Vietnamese nationale gerecht. Het lijkt een simpel soepje, maar het is werkelijk een smaakexplosie in je mond! Een heel eenduidig recept is er […]

Bekijk Recept

 
Linzensalade met gegrilde halloumi

Linzensalade met gegrilde halloumi

Aantal porties: 2 - 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Weet je wat zo fijn is aan halloumi? Deze kaas kun je grillen, bakken en frituren zonder dat het smelt. Dat maakt deze kaas dan ook een ideale vleesvervanger. Verhitten hoeft trouwens niet, je kunt […]

Bekijk Recept