Bericht getagd met: "brood"

Pistoletje fromage fondue

Pistoletje fromage fondue

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Oh wat hou ik toch van rijk belegde broodjes! Ik had van afgelopen weekend nog twee verse pistoletjes van de bakker over, maar die zijn na twee dagen natuurlijk niet zo lekker knapperig meer. Zo’n […]

Bekijk Recept

 
Tosti met brie, geitenkaas en bacon

Tosti met brie, geitenkaas en bacon

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Er is natuurlijk helemaal niets mis met een gewone tosti met ham en kaas. Gewoon altijd lekker met een lik ketchup erbij. Maar ik vind het ook leuk om te experimenteren met tosti’s. Ik eet […]

Bekijk Recept

 
Crostini napoletani

Crostini napoletani

Aantal porties: 8 stuks

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Oh wat kan ik hier toch van smullen! Crostini, dunne sneetjes getoast brood met een topping, worden in Italië als aperitiefhapje (antipasto; meervoud: antipasti) gegeten. De toppings kunnen eindeloos variëren, afhankelijk van streek, seizoen en wat […]

Bekijk Recept

 
Zo organiseer je een barbecue voor een grote groep

Zo organiseer je een barbecue voor een grote groep

Auteur:

Geplaatst: 25/05/2017

Ben je met maar een paar mensen, dan is een barbecue zo georganiseerd. Maar wat als je bijvoorbeeld iets te vieren hebt of gewoon voor de gezelligheid een barbecue wilt organiseren voor een grotere groep gasten? Dat vergt toch wel wat meer variatie en planning. In deze blog geef ik je suggesties op basis van recepten die online staan.

Lees Meer

 
Knoflookbrood

Knoflookbrood

Aantal porties: 20-30

Tijd: 15 + 15 min

Moeilijkheid: *

Als het aan mij ligt, eet ik bijna alles met knoflook. Ik hou er zo van! Niet best voor je adem, maar daar zijn gelukkig trucjes voor (op peterselie kauwen vind ik de beste). En […]

Bekijk Recept

 
Toscaans druivenbrood

Toscaans druivenbrood

Aantal porties: 8

Tijd: 20 min + wacht- en oventijd

Moeilijkheid: *

Dit brood heb ik eens gemaakt toen ik een heel flinke tros blauwe druiven had liggen die al naar overrijp neigde. Dus ben ik op zoek gegaan naar recepten met druiven. Fruit in een warme […]

Bekijk Recept

 
Francesinha (Portugese sandwich)

Francesinha (Portugese sandwich)

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Voor liefhebbers van bijzondere sandwiches én die van stevig lunchen houden, want stevig is dit! Ik eet dit liever als avondmaaltijd en dan zit ik ook echt vol. Francesinha komt uit Portugal, specifiek uit Porto, […]

Bekijk Recept

 
Sopa de ajo (Spaanse knoflooksoep)

Sopa de ajo (Spaanse knoflooksoep)

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Een heel snelle soep die toch lekker vult! Sopa de ajo is een Spaanse knoflooksoep die wordt gemaakt van runderbouillon, knoflook, oud brood, gerookt paprikapoeder en olijfolie. Deze, de Castiliaanse versie, bevat ook eieren en Serranoham. Zelf heb ik er nog chorizo aan toegevoegd voor een beetje pit.

Bekijk Recept