Bericht getagd met: "cannelloni"
Cannelloni met witvis, zalm, zeevruchten en prei
Aantal porties: 4
Tijd: 50 min
Moeilijkheid: *
Dit cannelloni recept is gedeeltelijk ontstaan om weer wat dingen op te maken. Zo had ik nog een aangebroken doos cannelloni in de kast, witvis en zalm in de vriezer en nog twee verschillende restjes geraspte kaas. Witvis en zalm waren echter nog twee filetjes en niet voldoende om de cannelloni goed te vullen, dus heb ik er nog gemengde zeevruchten toegevoegd. Verder nog prei zodat het gerecht ook groente bevat en bechamelsaus met mosterd en de kaas om het geheel samen te laten komen.
Cannelloni met gehakt en spinazie
Aantal porties: 4
Tijd: > 1 uur
Moeilijkheid: *
Cannelloni betekent vertaald uit het Italiaans zoiets als ‘grote pijpen’ en dat is precies wat het is. Ik had het nog nooit gegeten maar eigenlijk is het niet heel veel anders dan lasagne. De cannelloni worden gevuld, in een ovenschaal gelegd en overgoten met een saus. Daarna gaat het net als lasagne de oven in.