Bericht getagd met: "cheddar"

Toad in the hole met chipolata, bimi, prei en uienjus

Toad in the hole met chipolata, bimi, prei en uienjus

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: **

Toad in the what? Yup, dit gerecht heet toad in the hole! Een Britse klassieker van worstjes in gerezen beslag uit de oven. Ik heb er een complete maaltijd van gemaakt door bimi en prei toe te voegen, op smaak gebracht met mosterd en cheddar, en daarbij een lekker hartige uienjus.

Bekijk Recept

 
Hamburger met ei als broodje in plaats van brood

Hamburger met ei als broodje in plaats van brood

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Ik had weer eens zin in een broodje hamburger maar het moest toch weer net een beetje anders zijn dan alle burgerrecepten die ik al heb, en dat zijn er echt veel, van vegetarisch tot vis 😉 Nu wilde ik gewoon weer een runderhamburger op de klassieke manier en toch moest het anders. Dus in plaats van een broodje heb ik gebakken ei als vervanger gebruikt. Dit geeft weer een totaal andere smaaksensatie!

Bekijk Recept

 
Romige cheddar soep met bier en krokant spek

Romige cheddar soep met bier en krokant spek

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Net als bij de Alfredo soep die ik nog niet zo lang geleden maakte, moet je bij deze romige cheddar soep met spek niet aan je gezondheid denken maar wel aan dat verwarmende comfortgevoel zodra je de eerste hap neemt. Cheddar, spek, room en bier, je kan het gelijk toevoegen aan je heupomvang 😉 Wil je de soep een beetje gezonder maken, voeg dan gebakken blokjes paprika of gegaarde broccoli toe voor de vitamine C en andere gezondheidsvoordelen!

Bekijk Recept

 
Hartige taart met uien, cheddar en aardappel

Hartige taart met uien, cheddar en aardappel

Aantal porties: 4-8

Tijd: 3 uur

Moeilijkheid: **

Heb je wel eens de Hairy Bikers gezien? Of van hen gehoord? Ik ben echt een enorme fan van deze twee bebaarde heren die zich overal ter wereld per motor voortbewegen op zoek naar heerlijke recepten en deze ook zelf maken, al dan niet met een eigen twist. Deze hartige taart met ui, cheddar een aardappel is één van hun recepten. Trek er wel tijd voor uit want je bent hier lang mee bezig!

Bekijk Recept

 
Hotdogs met geroosterde uien, groene peper en cheddar

Hotdogs met geroosterde uien, groene peper en cheddar

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Het nieuwe jaar is begonnen, de (vr)eetmaand hebben we weer achter de rug dus nu lekker weer over op een normale maaltijdplanning. Te beginnen met weer een ‘broodje van de week’ op zaterdag. Ik had weer eens zin in hotdogs en natuurlijk weer een nieuwe variant. Met geroosterde uien en groene peper (groene paprika kan ook) en een saus van cheddar smeltkaas. Een soort Philly cheesesteak maar dan met worstjes. 

Bekijk Recept

 
Gevulde aardappels met spek, cheddar en bosui

Gevulde aardappels met spek, cheddar en bosui

Aantal porties: 4

Tijd: 75 min

Moeilijkheid: *

Een beetje met het oog op de kerst (nog maar vier weken te gaan in dit vervelende 2020 jaar) heb ik deze gevulde aardappels met spek, cheddar en bosui gemaakt. Want dit is echt een heel feestelijk bijgerecht voor je kerstdiner! Je kunt de aardappels al eerder op de dag poffen en vullen en later afbakken.

Bekijk Recept

 
Nacho’s en kaasdip met worst, salami, tomaat en bosui

Nacho’s en kaasdip met worst, salami, tomaat en bosui

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Weer eens een andere manier om nacho’s met kaas te eten! Na de nacho’s met kaassaus en nacho’s met kaas en gehakt uit de oven, zijn deze weer een beetje anders met een kaasdip met worst, salami, tomaat en bosui als toppings. Dit hoef niet in de oven maar als je dat lekker vindt, kun je de nacho’s zelf natuurlijk wel even warm maken.

Bekijk Recept

 
Vegetarische burger met guacamole, salsa en nacho’s

Vegetarische burger met guacamole, salsa en nacho’s

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Ik ben een sucker voor een goed gevuld broodje hamburger met een lekker sappige burger die ik zelf maak en niet in de pan in olie of boter bak, maar grill in een droge grillpan. Maar zo nu en dan ga ik voor een vegetarische burger en vandaag was weer zo’n dag. Verder aangevuld met guacamole, salsa, cheddar, pittige mayonaise en nacho’s voor een krokante bite.

Bekijk Recept