Bericht getagd met: "citroen"

Citroenlimonade met gember en munt

Citroenlimonade met gember en munt

Aantal porties: 1 liter

Tijd: 15 min + koeltijd

Moeilijkheid: *

Moeite met voldoende water drinken omdat het zo saai is? Maak dan zelf citroenlimonade met een vleugje gember en munt. Met suiker of met stevia naar wens. Vooral heerlijk verfrissend tijdens zomerse warme dagen!

Bekijk Recept

 
Spaghetti met Parmezaan, citroen en knoflook

Spaghetti met Parmezaan, citroen en knoflook

Aantal porties: 2

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Simpel maar zo lekker! Behalve de spaghetti hoef je voor dit recept niets te koken. De saus van Parmezaan, citroen en knoflook bereid je koud en gaat door de warme spaghetti.

Bekijk Recept

 
Kısır (Turkse bulgursalade)

Kısır (Turkse bulgursalade)

Aantal porties: 4+

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Kısır (spreek uit: kussur, met een korte u) is een Typische Turkse salade op basis van bulgur. Het lijkt op het Libanese tabouleh met als verschil dat kısır pittig is en nog een friszoete toevoeging heeft, namelijk nar ekşisi. Dit is granaatappelmelasse, een soort dikke siroop.

Bekijk Recept

 
Tomatentapenade

Tomatentapenade

Aantal porties: 1 potje

Tijd: 10 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Smeerseltjes voor op brood of toastjes, ik hou er zo van! Vandaag heb ik een potje tomatentapenade gemaakt. Supersimpel en snel klaar. In een gesteriliseerd (weck)potje houd je dit zeker een week of twee goed in […]

Bekijk Recept

 
Gemarineerde artisjokharten

Gemarineerde artisjokharten

Tijd: 10 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Verse artisjokken zijn op zich het hele jaar verkrijgbaar omdat ze worden geïmporteerd, maar eerlijk gezegd zie ik ze in de supermarkten bijna nooit. Meestal kom ik ze pas in het najaar tegen en dat […]

Bekijk Recept

 
Gegrilde biefstuk met rozemarijn, knoflook en citroen

Gegrilde biefstuk met rozemarijn, knoflook en citroen

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Biefstuk marineren in citroensap is misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar het is echt enorm lekker. Bovendien heeft het citroensap nog een voordeel: door het zuur verandert de eiwitstructuur van het vlees […]

Bekijk Recept

 
Gegrilde entrecote bercy

Gegrilde entrecote bercy

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Een entrecote is een prijzig stukje vlees, maar wel enorm lekker. Af en toe moet het gewoon kunnen. Meestal zijn ze flink van formaat, dus je kunt er eventueel ook één delen met een tafelgenoot. […]

Bekijk Recept

 
Prei à la crème

Prei à la crème

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Kijk naar mijn recepten voor groenten als bijgerecht, en je zult zien dat ik er altijd iets extra’s mee doe omdat ik gewoon niet zo’n groenteliefhebber ben. Ik heb andere smaakmakers nodig om groenten te eten, anders vind […]

Bekijk Recept